आपको क्या लगता है, किसी भी छुट्टी या कॉकटेल पार्टी पर कौन सा नाश्ता सबसे आम है? बेशक, यह कैनपे! उन्हें विभिन्न उत्पादों से बने किसी भी आकार को दिया जा सकता है और यहां तक कि विशेष मोल्डों के साथ काटा जा सकता है। पनीर के साथ सबसे लोकप्रिय कैनप हैं। वैसे, पनीर न केवल नमकीन, बल्कि मीठे फल के डिब्बे में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आइए उनकी तैयारी के लिए कुछ रोचक और स्वादिष्ट व्यंजनों पर विचार करें।
पनीर और हैम के साथ कैनप
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 100 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 50 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
- हैम या सॉसेज - 100 ग्राम।
तैयारी
पफ पेस्ट्री को बाहर निकालें और सर्कल के साथ एक गिलास बनाएं, किनारों को थोड़ा मोड़ दें ताकि टोकरी निकल जाए। लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। जब तैयार टोकरी थोड़ा ठंडा हो जाते हैं, तो हम उनमें थोड़ा क्रीम पनीर डालते हैं, फिर बारीक कटा हुआ हैम और शीर्ष पर हम हार्ड पनीर को मजबूत करते हैं, जो रोल में घुमाते हैं। हैम के बजाए, आप किसी भी स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं, फिर आपको सॉसेज और पनीर के साथ एक कैपेरा मिल जाएगा।
पनीर के साथ skewers पर Canapé
सामग्री:
- मासडम पनीर - 100 ग्राम;
- अनानस - 100 ग्राम;
- सलाद के लिए सलाद छोड़ देता है।
तैयारी
पनीर को छोटे क्यूब्स में, और अनानास को छोटे टुकड़ों में काटें। सलाद के पत्तों को 5 सेंटीमीटर से 2 सेंटीमीटर में काट दिया जाता है। फिर हम कैनपेस इकट्ठा करते हैं: नीचे पनीर से, फिर लेटस की आधा पट्टी में और अनानस के टुकड़े पर चढ़ाया जाता है। यह सब कैनेप - skewers के लिए एक विशेष कांटा के साथ छेड़ा जाता है। अनानास और पनीर के साथ कैनप तैयार हैं, आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं।
Feta पनीर के साथ Canape
सामग्री:
- मूली - 4 टुकड़े;
- केचप - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- पटाखे - 100 ग्राम;
- Feta पनीर - 200 ग्राम;
- सजावट के लिए - हिरन।
तैयारी
एक खूबसूरत पकवान पर, क्रैकर्स डालें और उन्हें केचप के साथ ग्रीस करें। ऊपर से लाल प्याज की एक अंगूठी, फिर Feta पनीर का एक घन डाल दिया। हम एक मूली के साथ सजाने, स्ट्रॉ के साथ काट और हरे रंग की एक टहनी।
पनीर डोर ब्लू के साथ कैनप
सामग्री:
- पनीर डोर ब्लू - 200 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- कटा हुआ अखरोट - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- कटा हुआ हार्ड पनीर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पटाखे - 100 ग्राम।
तैयारी
पनीर डोर ब्लू लें और इसे एक अच्छी कटाई पर रगड़ें। इसे स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ कुटीर चीज़ और मौसम के साथ मिलाएं। हम प्राप्त द्रव्यमान से गेंद बनाते हैं और उन्हें grated नट और पनीर में रोल। हमने प्रत्येक गेंद को क्रैकर पर रखा और उसे टेबल पर रखा। बॉन भूख!