हम आपके सब्जी के कोट के नीचे एक बहुत ही मूल और स्वादिष्ट मशरूम सलाद पर ध्यान देते हैं। पकवान स्वादिष्ट निविदा और परिष्कृत हो जाता है।
सलाद के लिए पकाने की विधि "एक फर कोट के नीचे मशरूम"
सामग्री:
- नमकीन मशरूम - 300 ग्राम;
- गाजर - 3 टुकड़े;
- बल्ब - 3 टुकड़े;
- हैम - 300 ग्राम;
- पनीर - 300 ग्राम;
- आलू - 4 पीसी।
- अंडा - 4 टुकड़े;
- मेयोनेज़ - 400 मिलीलीटर।
तैयारी
आलू धोए जाते हैं, नमकीन पानी में उबले हुए, ठंडा, साफ और एक grater पर रगड़ते हैं। प्याज का टुकड़ा, सुनहरा परत तक पहुंचें, मुलायम तक भूसे और तलना के साथ कटा हुआ गाजर जोड़ें।
हम हैम को छोटे आयत में, और पनीर तीन को एक grater पर काट लें। अंडे कठोर उबला हुआ और तीन भी एक grater पर उबाल लें। अब आलू को एक सलाद कटोरे में एक समान परत में रखें, इसे मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें, नमक मशरूम के साथ कवर करें, गाजर के साथ प्याज डालें , पानी मेयोनेज़। फिर हैम की एक परत का पालन करें, पनीर और अंडे के साथ छिड़के। कमरे के तापमान पर तैयार डिश ब्रू को चलो।
एक फर कोट के नीचे मसालेदार मशरूम
सामग्री:
- आलू - 2 टुकड़े;
- स्मोक्ड चिकन स्तन - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
- मसालेदार शहद मशरूम - 100 ग्राम;
- सॉसेज स्मोक्ड पनीर - 150 ग्राम;
- मसालेदार शहद मशरूम - 100 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- मेयोनेज़।
तैयारी
अग्रिम में, अंडे, आलू और गाजर उबाल लें। चिकन स्तन को हड्डियों और त्वचा से संसाधित किया जाता है, जो फाइबर में क्यूब्स में काटा जाता है। प्याज थोड़ा सा कटा हुआ होता है, लेकिन हम स्मोक्ड स्किन्स से सॉसेज पनीर को साफ़ करते हैं और इसे एक अच्छी कटाई पर रगड़ते हैं। आलू, गाजर और अंडे एक बड़े grater पर पीस, या cubes में काटा।
सभी अवयवों के तैयार होने के बाद, सलाद इकट्ठा करना शुरू करें: पहले मसालेदार मशरूम निकाल दें, फिर प्याज और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें। अगली परत आलू है, फिर चिकन स्तन, फिर मेयोनेज़, फिर हम गाजर, अंडे, मेयोनेज़ फैलाते हैं और सॉसेज पनीर के साथ सबकुछ छिड़कते हैं।
मशरूम के साथ फर कोट के नीचे हेरिंग
सामग्री:
- हेरिंग की पट्टिका - 2 पीसी।
- आलू - 2 टुकड़े;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- चैंपियन - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़।
तैयारी
आलू और गाजर एक समान, ठंडा और साफ में तैयार होने तक पकाया जाता है। Sirloin पट्टिका छोटे टुकड़ों में काटा। चैंपियनों के साथ प्याज साफ और बारीक कटा हुआ होते हैं। अंडे एक grater पर आलू के साथ अलग, साफ और रगड़ उबाल लें। अब सभी परतों को बाहर रखो: आलू, हेरिंग की एक परत, अंडे, मशरूम और grated गाजर के साथ प्याज फ्राइंग। सभी परतें मेयोनेज़ से घिरे हुए हैं, हम सलाद के साग को सजाने के लिए और कुछ घंटों तक हम रेफ्रिजरेटर में मशरूम के साथ फर कोट हटा देते हैं।