कद्दू - एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नारंगी फल जो आपके बगीचे में उगाया जा सकता है, बहुत स्वस्थ है, और इसके अलावा वजन कम करने में मदद करता है। वजन घटाने के लिए कद्दू सूप बहुत लोकप्रिय है, जो आपके आहार में मुख्य पकवान बनना चाहिए।
से उपयोगी है?
कद्दू में, कई विटामिन और उपयोगी सूक्ष्मताएं होती हैं जो शरीर को आवश्यक सब कुछ प्रदान करती हैं। इसके अलावा, कद्दू सूप में कम कैलोरी सामग्री होती है (सब्जी के 100 ग्राम में 33 किलोग्राम होता है)।
स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों
शाकाहारी कद्दू सूप
सामग्री:
- कद्दू - 250 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 10 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- डिल - 20 ग्राम;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- साइट्रिक एसिड, नमक, काली मिर्च, बे पत्ती।
तैयारी
टिंक को साफ किया जाना चाहिए, बड़े टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और पकाने के लिए एक बर्तन में डाल देना चाहिए। साइट्रिक एसिड और नमक जोड़ें। एक फ्राइंग पैन में प्याज प्याज, गाजर और पैन में जोड़ें। समाप्त सूप में, बारीक कटा हुआ साग जोड़ें। सूप बनाने के लिए, आपको ब्लेंडर में सभी पके हुए अवयवों को पीसने की आवश्यकता होती है। इस तरह के कद्दू प्यूरी की कैलोरी सामग्री बहुत छोटी है, क्योंकि उपयोग किए जाने वाले सभी उत्पाद आहार हैं।
अदरक के साथ कद्दू सूप
सामग्री:
- कद्दू - 500 ग्राम;
- अदरक की जड़ - 1 सेमी;
- क्रीम - 125 मिलीलीटर;
- लीक - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- आलू - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- धनिया - 1/2 छोटा चम्मच;
- सब्जी शोरबा - 750 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
एक क्रीम क्रीम बनाने के लिए, अदरक छीलकर इसे एक अच्छी grater पर grate, और फिर इसे क्रीम के साथ whisk। फ्रिज में सॉस रखो। कद्दू से बीज निकालें और रिंद करें, और फिर इसे स्लाइस में काट लें। गाजर और आलू को छोटे क्यूब्स, और लीक के छल्ले में काटा जाना चाहिए।
अजवाइन के साथ कद्दू सूप एक ही सामग्री और खाना पकाने की प्रक्रिया है। आप, निश्चित रूप से, सूप बदल सकते हैं, इसे नारंगी छील, लहसुन और पसंदीदा मसालों में जोड़ना।
उपयोगी टिप्स
कई लोग सोच सकते हैं कि मक्खन और क्रीम होने पर आप इस तरह के सूप पर वजन कैसे कम कर सकते हैं, और तथ्य यह है कि कई उपयोगी पदार्थ केवल वसा के माध्यम से अपनी क्रिया को सक्रिय करते हैं, उदाहरण के लिए, बीटाकार्टिन।
खेल के लिए जाओ और स्वस्थ भोजन खाते हैं, और फिर परिणाम आने में लंबा नहीं होगा।