हम आपके ध्यान को वफ़ल लोहे में ट्यूबों के लिए एक साधारण, लेकिन बहुत ही रोचक नुस्खा लाते हैं। कई लोगों के लिए यह व्यंजन एक दूर बचपन से जुड़ा हुआ है, क्योंकि इसका स्वाद भूलना असंभव है। एक भराव के रूप में, आप उबला हुआ संघनित दूध , जाम, बेरी जाम या किसी अन्य क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
वफ़ल लोहा में कुरकुरा कंद के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अंडा - 4 टुकड़े;
- चीनी - 1 आइटम;
- मार्जरीन - 200 ग्राम;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी
तो, ताजे अंडे को एक कटोरे में तोड़ दें, चीनी डालें और मिक्सर के साथ अच्छी तरह से 5 मिनट तक भिगो दें। फिर पिघला हुआ ठंडा मार्जरीन डालना और आटे के छोटे हिस्सों में डालना। एक चम्मच के साथ आटा अच्छी तरह से गूंधें और इसे 15 मिनट के लिए एक तरफ सेट करें। इस बार हम वफ़ल लोहे लेते हैं, इसे कपड़े से पोंछते हैं, दोनों तरफ तेल और सेंकना वेफर्स के साथ तेल डालते हैं, आटा को मोल्ड में फैलाते हैं और डिवाइस को कसकर अपने हाथों से दबाते हैं। अक्सर पहला वेफर दृढ़ता से पालन करता है, लेकिन चिंता न करें - अन्य जरूरी स्वादिष्ट, कठोर और कुरकुरा हो जाएंगे। जबकि तैयार वेफर्स अभी भी गर्म हैं, ध्यान से उन्हें ट्यूबों के साथ फोल्ड करें और उन्हें प्लेट पर रखें। शीतलन के बाद वे कड़े हो जाएंगे और उन्हें मेज पर परोसा जा सकता है, पाउडर चीनी के साथ सजाया जा सकता है या आपके स्वाद के लिए कोई सामान भरना पड़ सकता है।
एक वफ़ल लोहा में वेफर ट्यूबल के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- आटा - 1,5 आइटम;
- दूध - 1 आइटम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- मार्जरीन - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - चुटकी;
- चीनी - 1 आइटम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
अंडे चीनी के साथ अच्छी तरह से रगड़ें, आटे में डालें, गर्म दूध में डालें, पिघला हुआ मार्जरीन जोड़ें और बेकिंग पाउडर का एक चुटकी फेंक दें। वफ़ल लोहा तेल से घिरा हुआ है और ट्यूबल बेकिंग में बदल जाता है। डिवाइस की सतह पर थोड़ा आटा फैलाएं, इसे समान रूप से वितरित करें, इसे ऊपर से बंद करें और इसे 2-3 मिनट तक कसकर रखें। तैयार गर्म वेफर्स ट्यूबों में घुमाए जाते हैं और ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं।
मूंगफली के साथ वेफर ट्यूबल के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- चीनी - 1 आइटम;
- आटा - 1 आइटम;
- अंडा - 5 पीसी।
- वनस्पति तेल
क्रीम के लिए:
- भुना हुआ मूंगफली - 150 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- उबला हुआ संघनित दूध - 400 ग्राम।
तैयारी
इसके बाद, हम आपके साथ संघीय दूध के साथ एक वफ़ल लोहा में स्वादिष्ट ट्यूबों के लिए एक नुस्खा साझा करेंगे। तो, सबसे पहले आटा तैयार करते हैं। एक कटोरा लें, इसमें ताजे अंडे तोड़ें और चीनी में डालें। सभी एक सजावटी स्थिरता तक एक कांटा या कोरोला के साथ पूरी तरह से रगड़ें, और फिर आटे के छोटे हिस्सों में डालें। तैयार आटा की स्थिरता दुबला खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। अब हम डिवाइस लेते हैं, इसे नेटवर्क में प्लग करते हैं और वनस्पति तेल के साथ सतह को धुंधला करते हैं। इसके बाद, धीरे-धीरे वफ़ल लोहे की जाली पर आटा के कुछ चम्मच डालें और इसे पूरी सतह पर समान रूप से वितरित करें। हम डिवाइस को बंद करते हैं, हम कसकर अपने हैंडल दबाते हैं और हम 2 मिनट तक पकड़ते हैं।