एक आड़ू पाई बनाने के लिए यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, जिसे आप नीचे दी गई किसी भी व्यंजनों के लिए सेंक सकते हैं। फल पूरी तरह से रेत, पफ या बल्लेबाज डालना के साथ संयुक्त होते हैं। भरने को अन्य फलों, कुटीर चीज़ों के साथ पूरक किया जाता है या खुले पेस्ट्री बनाते हैं और रसदार लोब्यूल से भरते हैं।
आड़ू के साथ एक पाई पकाने के लिए कैसे?
एक स्वादिष्ट आड़ू पाई तैयार करें फल के टुकड़ों से भरे किसी भी अन्य पेस्ट्री की तुलना में अधिक कठिन नहीं है। एक सही इलाज करने के लिए, आड़ू को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है और एक अच्छी नुस्खा का पालन करें।
- ताजा आड़ू के साथ एक पाई तैयार करना मुश्किल नहीं है। फलों को छीलकर स्लाइस में काट दिया जाता है।
- डिब्बाबंद फल सिरप से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और पेपर नैपकिन के साथ सूख जाना चाहिए।
- अक्सर आड़ू अन्य फलों के साथ पूरक होते हैं, आदर्श रूप से इन फलों को प्लम, खुबानी, चेरी और रास्पबेरी के साथ जोड़ा जाता है।
पीच पाई - सरल नुस्खा
केफिर पर आड़ू के साथ एक साधारण पाई मूल डालने वाले परीक्षण से तैयार की जाती है, जो हमेशा सुस्त और मुलायम हो जाती है। पाक कला पूरी तरह से बेकिंग की प्रक्रिया में उगता है और स्वाद के लिए बेजोड़ हो जाता है। यह नुस्खा एक कप चाय के साथ घर को खुश करने के लिए आड़ू के साथ सबसे तेज़ पाई सेंकने में मदद करेगा।
सामग्री:
- केफिर - 250 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वैनिलीन, बेकिंग पाउडर;
- आटा - 1,5 आइटम;
- आड़ू - 2 पीसी।
तैयारी
- चीनी और वेनिला के साथ अंडे मारो।
- केफिर और बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- आटा का परिचय, बिना गांठ के बल्लेबाज गूंध।
- 22 सेमी के तेल के रूप में परीक्षण के 2/3 डालो।
- पीच साफ, हड्डियों को हटा दें, प्लेटों काट लें।
- फल को बिलेट पर रखें, आटे के बाकी हिस्सों को डालें।
- 190 में 40 मिनट के लिए आड़ू के साथ एक पाई सेंकना।
आड़ू के साथ रेत केक
एक ही सरल और नो-होजरी, साथ ही एक जेलीड, शॉर्टकट पेच के साथ छोटी पेस्ट्री से बना है । आधार केवल चार अवयवों के साथ तैयार किया जाता है, लंबे समय तक ठंडा करने की आवश्यकता नहीं होती है, और नतीजतन नरम, टुकड़े टुकड़े और स्वादिष्ट स्वादिष्ट होते हैं। पीच का उपयोग ताजा, डिब्बाबंद या यहां तक कि जाम और भी किया जा सकता है।
सामग्री:
- मुलायम तेल - 150 ग्राम;
- चीनी - 180 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 2 आइटम;
- आड़ू - 2 टुकड़े;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन।
तैयारी
- Peaches छील से villi धोने, धो लो।
- चीनी के साथ तेल रगड़ें, अंडे, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन जोड़ें।
- आटा का परिचय, एक घने गूंध, चिपचिपा आटा नहीं।
- बेकिंग डिश में, आटा फैलाएं, स्टेनोचका बढ़ाएं।
- बिलेट में आड़ू स्लाइस डालें, 1 9 0 में 25 मिनट के लिए सेंकना।
आड़ू और कुटीर चीज़ के साथ पाई
आड़ू के साथ एक स्वादिष्ट और रसदार दही केक हर किसी को खुश करना सुनिश्चित करता है। व्यंजनों को जल्दी से तैयार किया जाता है, जंगली परत और स्वादिष्ट crumbs आदर्श हैं, मक्का आटा के अलावा धन्यवाद। बेकिंग का यह संस्करण अभी भी इस तथ्य से आकर्षित होता है कि उपचार जल्दी से नहीं निकलता है, अगले दिन नरम और ताजा रहता है।
सामग्री:
- तेल - 50 ग्राम;
- कॉटेज पनीर - 200 ग्राम;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 150 ग्राम;
- मकई का आटा - 100 ग्राम;
- एक नींबू का छिलका;
- बेकिंग पाउडर;
- पीच या खुबानी जाम - 150 ग्राम;
- आड़ू - 500 ग्राम;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- जैम एक चाकू के माध्यम से मिटा दें, लुगदी को सिरप से अलग करें।
- जाम, उत्तेजना, मक्खन की लुगदी मिलाएं। द्रव्यमान के प्रकाश से पहले मारो।
- चिकनी तक whisking, कुटीर पनीर के बाद चीनी जोड़ें।
- एक समय में एक अंडे खाएं, बेकिंग पाउडर जोड़ें।
- दोनों प्रकार के आटे, मिश्रण दर्ज करें।
- एक मोल्ड में आटा डालो, फल स्लाइस वितरित करें, उन्हें pritaplivaya।
- 180 मिनट में 45 मिनट के लिए कुटीर चीज़ और आड़ू के साथ एक केक सेंकना।
- जाम के साथ शेष सिरप नींबू के रस के साथ मिलाया जाता है, गर्म हो जाता है और उन्हें ठंडा पाई के साथ ग्रीस किया जाता है।
Peaches के साथ पफ पेस्ट्री पाई
यदि आपके पास जमे हुए आटा की तैयारी और आधे घंटे का समय है, तो आड़ू के साथ एक पफ केक सेंकना सुनिश्चित करें। व्यंजनों के निर्माण में जटिल या अप्राप्य सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, और विशेष कौशल को इस मिठास को बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। अगर वांछित हो, तो फल पूरी तरह से खमीर परीक्षण के साथ संयुक्त होते हैं, आप नट और मसाले के साथ इलाज को पूरक कर सकते हैं: दालचीनी, वेनिला और इलायची।
सामग्री:
- पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
- आड़ू - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 20 ग्राम;
- ब्राउन शुगर
तैयारी
- बिलेट डिफ्रॉस्ट, रोल आउट करने की आवश्यकता नहीं है।
- एक मलाईदार नरम तेल के साथ केंद्र स्नेहन, ब्राउन शुगर के साथ छिड़कना।
- खुली फल के लॉब्यूल वितरित करें।
- 200 पर 25 मिनट के लिए आड़ू के साथ एक पाई सेंकना।
आड़ू के साथ फ्लॉप पाई
आड़ू और प्लम के साथ यह स्वादिष्ट स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से रसदार केक बहुत ही असामान्य हो जाता है, इसकी बनाने और सेवा करने की विशेष तकनीक के कारण। व्यंजन की सतह रसदार, सुगंधित और कारमेलिज्ड बाहर आती है। आड़ू और प्लम का सही संयोजन इस इलाज को वास्तव में त्यौहार देगा।
सामग्री:
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 1,5 आइटम;
- बेकिंग पाउडर;
- मुलायम तेल - 150 ग्राम;
- गन्ना चीनी - 50 ग्राम;
- प्लम - 4 टुकड़े;
- आड़ू - 2 पीसी।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे whisk।
- बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें।
- तेल के रूप में, ब्राउन शुगर डालना।
- फल स्लाइस व्यवस्थित करें।
- शीर्ष से आटा डालो।
- 190 में 30 मिनट के लिए आड़ू के साथ एक पाई-पाई सेंकना।
- पूर्ण शीतलन के बाद, केक को मोल्ड से फलों के साथ पकवान में ले जाएं।
आड़ू के साथ खुली पाई
एक बहुत अच्छा लग रहा इलाज, जिसे नीचे वर्णित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है। इस मामले में पाई के लिए आड़ू भरना बेक्ड नहीं है, लेकिन gelled है। नतीजतन, एक उत्कृष्ट उपचार होगा, जो ठंडा किया जाता है - ग्रीष्मकालीन चाय पीने के लिए एक आदर्श समाधान। सर्दी में, इस तरह की एक पाई डिब्बाबंद फल से तैयार की जाती है।
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड - 500 ग्राम;
- आड़ू - 5-6 टुकड़े;
- आड़ू जेली - 1 sachet;
- जाम आड़ू या खुबानी - 5 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- आटा एक फार्म में टक्कर के साथ वितरित।
- 180 पर 20 मिनट के लिए "टोकरी" सेंकना।
- वर्कपीस कूल करें।
- पीच धोया, स्लाइस काट लें।
- पैकेज पर निर्देशों के अनुसार जेली को पतला करें, 1/3 तक पानी को कम करें।
- जाम के साथ बिलेट के नीचे फैलाएं, फल स्लाइस वितरित करें, जेली डालें।
- केक को फ्रिज में रखो, 2 घंटे के बाद सेवा करें।
आड़ू के साथ बिस्कुट पाई
साल के किसी भी समय पकाया जा सकता है एक इलाज एक बिस्कुट आटा से डिब्बाबंद आड़ू के साथ एक पाई है। भोजन जल्दी तैयार किया जाता है, इसलिए इसे अक्सर पकाया जा सकता है न केवल परिवार के त्यौहार के लिए। केक बाहर आता है और बहुत सुंदर है, जो उत्सव के दौरान मेहमानों की सेवा करने के लिए आत्मविश्वास के साथ अनुमति देता है।
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 200 ग्राम;
- आटा - 2 आइटम;
- बेकिंग पाउडर;
- आड़ू - 2 टुकड़े;
- स्टार्च।
तैयारी
- चोटी तक चीनी के साथ प्रोटीन whisk।
- बेकिंग पाउडर के साथ पीटा हुआ yolks और आटा सावधानीपूर्वक डालें।
- मोल्ड में आटा डालो।
- Peaches कट, स्टार्च में रोल।
- आटा पर लोब्यूल वितरित करें।
- 180 मिनट में 50 मिनट के लिए सेंकना। पहले 30 मिनट के लिए ओवन खोलें मत।
खमीर आटा से आड़ू के साथ पीच
आड़ू के साथ खमीर पाई , जिसकी नुस्खा नीचे वर्णित है, तैयारी के असामान्य तरीके के लिए उल्लेखनीय है। इस मामले में, भरना न केवल फल स्लाइस होगा, बल्कि क्रीम क्रीम भी होगा, जो बेकिंग प्रक्रिया में मोटा होता है और एक वेनिला स्वाद के साथ स्वादिष्ट नाजुक परत बन जाता है।
सामग्री:
- आटा - 300 ग्राम;
- चीनी - 70 ग्राम;
- ताजा खमीर - 25 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नरम तेल - 70 ग्राम;
- रिकोटा - 250 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वेनिला पुडिंग - ½ बैग;
- खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
भरने:
- आड़ू - 3 टुकड़े;
- गन्ना चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- एक चम्मच चीनी और ½ बड़ा चम्मच के साथ खमीर मिलाएं। गर्म दूध, फोम के समय के लिए छोड़ दें।
- अंडे, मक्खन, दूध, चीनी और चम्मच मिलाएं, मिश्रण करें।
- Sifted आटा परिचय, आटा गूंध, कवर, एक घंटे के लिए गर्मी में डाल दिया।
- चीनी के साथ अंडे मारो, ricotta और खट्टा क्रीम, चीनी और हलवा जोड़ें।
- आटा गूंधकर, इसे मोल्ड में बंपर्स के साथ वितरित करें।
- क्रीम को आधार में डालो।
- आड़ू स्लाइस वितरित करें।
- सबूत के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 180 मिनट में 45 मिनट के लिए सेंकना।
- ओवन में एक और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
मल्टीवार्क में पीच पाई
आड़ू के साथ सबसे आसान पाई वह है जिसे आपको पालन करने की आवश्यकता नहीं है। इस कार्य के साथ, एक मल्टीवाकर ठीक कर सकता है। एक कुक की भागीदारी के बिना लगभग बेकार पकाया जाता है। आटा को भर दिया जा सकता है, और यह देखते हुए कि सतह पर एक कठोर परत के बिना पके हुए उपकरण, आदर्श एक पाई-पिवट है।
सामग्री:
- अंडे - 2 टुकड़े;
- तेल - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 1,5 आइटम;
- खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- आड़ू - 2 टुकड़े;
- ब्राउन शुगर - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मिलाएं, खट्टा क्रीम और मक्खन जोड़ें।
- बेकिंग पाउडर के साथ आटा जोड़ें।
- ब्राउन शुगर के साथ तेल से बने कटोरे के छिद्र नीचे, आड़ू स्लाइस फैलाओ।
- आटा डालो।
- 1 घंटे के लिए कुक।