ओवन में हेजहोग - एक पकवान जो कई गृहिणी खाना बनाना पसंद करते हैं, खासतौर पर जिनके छोटे बच्चे होते हैं। वे मीटबॉल के समान होते हैं, लेकिन उनका मुख्य अंतर यह है कि वे कच्चे, लेकिन कच्चे चावल को खाना बनाने के लिए उपयोग नहीं करते हैं। यह भोजन को अपने विशेष स्वाद प्राप्त करने में मदद करता है।
ओवन में हेजहोग कैसे पकाना है?
पकवान की एक विशेषता विशेषता इसकी उपयोगी गुण है, जो आवश्यक घटक उत्पादों और खाना पकाने की तकनीक की उपस्थिति के कारण है। भोजन को आहार माना जाता है, यह छोटे बच्चों के लिए है जो इसे बहुत खुशी से खाते हैं। इसलिए, कई मां ओवन में हेजहोग में रूचि रखते हैं, भोजन के लिए नुस्खा एक गृहिणी से दूसरी गृहिणी में स्थानांतरित किया जाता है। खाना पकाने के लिए सिफारिशें निम्नानुसार हैं:
- इस तथ्य के कारण कि कच्चे चावल का उपयोग बेकिंग प्रक्रिया में किया जाता है, ऐसा लगता है जैसे "कांटों का उत्पादन होता है", जो भोजन को मूल बनाता है।
- रस और संतृप्ति सॉस द्वारा दी जाएगी, जो खट्टा, मलाईदार, टमाटर हो सकता है। वे बेकिंग से पहले ओवन में हेजहोग भरें।
- यदि सब्जियों का उपयोग किया जाता है, तो सुविधा के लिए उन्हें सूखे मांस के साथ एक साथ मोड़ दिया जा सकता है।
- इसे रसदार बनाने के लिए, आप गेंदों की सतह पर मेयोनेज़ का जाल बना सकते हैं।
ओवन में चावल के साथ भरवां हेजहोग
पकवान का निस्संदेह लाभ इसकी तैयारी की गति और सादगी है। कम से कम समय और प्रयास के साथ, आप ओवन में चावल के साथ हेजहोग प्राप्त कर सकते हैं, जो बचपन से सभी से परिचित हैं, और वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार करते हैं। मांस के लिए, आप अलग-अलग स्वाद के अनुसार चुने गए मांस का उपयोग कर सकते हैं: पोर्क, गोमांस या चिकन, पकवान उतना ही अच्छी तरह से बाहर आ जाएगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- चावल - 1 आइटम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 पीसी।
तैयारी
- धोया चावल, नमक, काली मिर्च के साथ फोर्समीट मिलाएं।
- गेंद बनाओ।
- प्याज और गाजर तलना, गेंदों को शीर्ष पर रखें।
- पानी डालो
- 1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में हेजहोग सेंकना।
ओवन में खट्टा क्रीम सॉस में हेजहोग
कुछ रहस्य हैं जो यह या वह पकवान विशेष रूप से यादगार और मसालेदार बनाते हैं। इसे खट्टे क्रीम के अतिरिक्त किए गए ग्रेवी के साथ ओवन में हेजहोग कहा जा सकता है। यह सॉस वास्तव में अप्रत्याशित प्रभाव बनाता है, और भोजन सचमुच मुंह में पिघला देता है। एक दिलचस्प भिन्नता खट्टा क्रीम और टमाटर का संयोजन है, जो विविधता लाने में मदद करता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 0.5 किलो;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- चावल - 0.5 कप;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी - 1.5 कप;
- आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- चावल उबाल लें।
- प्याज और गाजर फ्राइये।
- सब कुछ मिलाएं, अंडे, नमक जोड़ें।
- गेंदों को अंधा कर दो।
- सॉस बनाओ: खट्टा क्रीम, पानी, नमक, काली मिर्च, आटा मिलाएं। उन्हें गेंद डालो।
- 50 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में हेजहोग सेंकना।
ओवन में टमाटर सॉस में हेजहोग
खाना पकाने के व्यंजनों के लिए सॉस के विभिन्न रूपों का उपयोग किया जाता है, सबसे लोकप्रिय टमाटर में से एक है। इसके साथ, आप एक अमीर स्वाद के साथ ओवन में भरने से हेजहोग प्राप्त कर सकते हैं, जो कई वयस्कों और बच्चों को खुश करेगा। टमाटर के साथ, किसी भी minced मांस अच्छी तरह से संयुक्त है: यह सूअर का मांस, मांस या चिकन हो सकता है। भोजन के स्वाद को बढ़ाने के लिए, टमाटर को गेंदों में स्वयं जोड़ा जा सकता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- चावल - 0.5 कप;
- टमाटर - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी - 1 गिलास।
तैयारी
- प्याज और गाजर फ्राइये।
- टमाटर साफ करें।
- सब्जियां जमीन के मांस में जोड़ें।
- गेंद बनाओ।
- ओवन में हेजहोग के लिए एक सॉस बनाएं, जिसके लिए पानी, नमक में टमाटर का पेस्ट पतला करें, गेंदों को डालें।
- 50 मिनट के लिए सेंकना।
ओवन में चिकन हेजहोग
चिकन मांस को विशेष रूप से उपयोगी माना जाता है, इसलिए पट्टियों से पके हुए ओवन में सूखे चिकन से हेजहोग, आहार के पालन करने वाले लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। ये गेंदें अपनी छोटी सी चीजों के लिए माताओं को पकाती हैं। भोजन के प्लस में यह तथ्य शामिल है कि इसे खाना पकाने की प्रक्रिया बेहद सरल है, यह किसी भी समय किया जा सकता है।
सामग्री:
- फोर्समेट - 1 किलो;
- चावल - 1 गिलास;
- प्याज - 4 टुकड़े;
- गाजर - 1 पीसी।
तैयारी
- चावल, नमक, काली मिर्च के साथ फोर्समीट मिलाएं।
- गेंद बनाओ।
- प्याज और गाजर तलना, गेंदों में जोड़ें।
- पानी डालो
- 1 घंटे के लिए ओवन में हेजहोग सेंकना।
ओवन में आलू के साथ मांस हेजहोग
जो लोग एक पक्ष पकवान के साथ मुख्य पकवान खाना पसंद करते हैं, उनके लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो उनके स्वाद के अनुरूप होगा - वे ओवन में आलू के साथ हेजहोग हैं। नतीजतन, सभी घटकों का मिश्रण, आप एक स्वादिष्ट और हार्दिक रात का खाना या रात्रिभोज प्राप्त कर सकते हैं, जो न केवल बच्चों के लिए उपयुक्त है, बल्कि पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है। एक बार भोजन की कोशिश करने के बाद, इसे फिर से पकाया जाएगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 300 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- आलू - 4-5 टुकड़े;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- पनीर - 100 ग्राम
तैयारी
- मिनेस में प्याज और अंडे, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- चावल उबालें और सब कुछ मिलाएं।
- गेंद बनाओ।
- आलू काट लें और उन्हें गेंदों के चारों ओर रखें।
- कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कना।
- ओवन 50 मिनट है।
पनीर के साथ ओवन में हेजहोग
एक सार्वभौमिक विकल्प एक पकवान होगा जैसे पनीर के साथ ओवन में बेक्ड हेजहोग। एक सुगंधित पनीर परत डीलिससी कोमल बनाता है और इसे एक पिक्चर देता है। यदि आप चिकन पट्टिका का उपयोग करते हैं, तो यह उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प होगा जो आहार का पालन करते हैं। आप न केवल परिवार के खाने के खाने या रात के खाने के लिए भोजन का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि मेहमानों के साथ उनका इलाज भी कर सकते हैं।
सामग्री:
- फोर्समेट - 500 ग्राम;
- पनीर - 150 ग्राम;
- चावल - 100 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- लहसुन - 2 लौंग।
तैयारी
- मिनेस में अंडे और प्याज लहसुन के साथ जोड़ें।
- उबला हुआ चावल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- गेंद बनाओ।
- 1 घंटे के लिए ओवन में मांस हेजहोग सेंकना।
- छिद्रित पनीर के साथ छिड़कने से 10 मिनट पहले।
ओवन में अनाज के साथ भरवां हेजहोग
मूल और असामान्य विकल्प ओवन में स्वादिष्ट हेजहोग होगा, जहां चावल के रूप में इस तरह के पारंपरिक घटक को अनाज के साथ बदल दिया जाएगा। यह सामान्य आहार में विविधता लाएगा और एक बच्चे के स्वस्थ भोजन को खिलाने में मदद करेगा जो दलिया के रूप में अनाज खाने से इंकार कर देता है। खाना पकाने में सरलता और सुविधा भोजन को बनाती है जो नियमित रूप से मेज पर परोसा जाएगा।
सामग्री:
- फोर्समेट - 800 ग्राम;
- अनाज - 150 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- लहसुन -3 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर।
तैयारी
- अनाज पकाना।
- मिट्टी में अंडे, लहसुन और प्याज जोड़ें।
- अनाज के साथ फोर्समीट मिलाएं।
- गेंद बनाओ।
- खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, गेंदों को डालना।
- ओवन 40 मिनट है।