आप जैतून को प्रियजनों के उत्पाद को कई लोगों से नहीं बुला सकते हैं, लेकिन इस फल के पर्याप्त प्रशंसकों हैं। जैतून अपने स्वयं के रूप में, एक स्नैक के रूप में, और सूप, सलाद और गर्म व्यंजन के पूरक के रूप में दोनों अच्छे हैं। इस लेख में हम आपके साथ जैतून और पनीर के साथ सलाद के कुछ व्यंजनों को साझा करेंगे।
काले जैतून और feta पनीर के साथ सलाद
सामग्री:
सलाद के लिए:
- सलाद - 1 गुच्छा;
- जैतून - 10 टुकड़े;
- चेरी टमाटर - 6-8 टुकड़े;
- लाल प्याज - 1 पीसी।
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- feta पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।
ईंधन भरने के लिए:
- जैतून का तेल - 6 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- 1/2 नींबू का रस;
- लहसुन - 2 लौंग;
- लाल शराब सिरका - 2 चम्मच।
- सूखे अयस्कों -1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
हम सलाद को ठंडे पानी से धोते हैं, इसे सूखते हैं और कुल्लाते हैं। हम सेवारत पकवान के नीचे हिरण से तकिया डालते हैं। जैतून से जैतून निकालें। ध्यान दें कि एक हड्डी के साथ जैतून का चयन करना हमेशा वांछनीय है, अन्यथा, जार से ब्राइन के माध्यम से फलों को भिगो दिया जाता है और उनका प्राकृतिक स्वाद खो जाता है। लाल प्याज पतले छल्ले में कटौती, आधे या क्वार्टर में टमाटर काट, और ककड़ी पहले आधे में कटौती, और फिर भर में कटौती। सलाद के पत्तों की एक कुशन पर तैयार सामग्री फैलाएं और टुकड़े हुए feta पनीर के साथ छिड़काव।
ईंधन भरने के लिए, नींबू के रस और शराब सिरका के साथ जैतून का तेल जोड़ें। लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है और थाइम के साथ ड्रेसिंग में जोड़ा जाता है। स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च। हम सेवारत से पहले सलाद ड्रेसिंग डालना।
जैतून और पनीर के साथ ककड़ी सलाद
सामग्री:
- खीरे - 3 टुकड़े;
- नमक - स्वाद के लिए;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- 1 नींबू का रस;
- चीनी - चुटकी;
- जैतून - 8-9 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 1 1/2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- पुदीना पत्तियां - एक गुच्छा;
- चेरी टमाटर - 10-12 टुकड़े।
तैयारी
आधे के साथ खीरे काट लें, जिसके बाद हम उन्हें आधा सर्कल में काट लें। नींबू के रस के साथ खीरे के टुकड़े डालो और नमक के साथ छिड़के। एक ब्लेंडर में, अधिकांश जैतून, जैतून का तेल के साथ, शुद्ध हैं। टमाटर हम आधे में कटौती करते हैं और परिणामस्वरूप प्यूरी के साथ मिश्रण करते हैं। खीरे में मिश्रण जोड़ें और शीर्ष पर जैतून के साथ सलाद सजाने के लिए। टकसाल के पत्तों और कड़ी पनीर के cubes के साथ पकवान छिड़के।
काले जैतून, पनीर और सेब के साथ सलाद
सामग्री:
सलाद के लिए:
- सलाद मिश्रण - 1 पैकेट;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- avocados - 1 टुकड़ा;
- जैतून - 1 मुट्ठी भर;
- बादाम छील - 1 मुट्ठी भर;
- सलाद प्याज - 1 टुकड़ा;
- झींगा - 200 ग्राम।
ईंधन भरने के लिए:
- मेयोनेज़ - 1/4;
- सेब प्यूरी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 1 दांत;
- सिरका - 1 चम्मच;
- सरसों - 1 चम्मच।
तैयारी
ऐप्पल पतली स्लाइस में काटा और नींबू के रस के साथ छिड़कना। Avocado स्लाइस में साफ और कटौती। जैतून से हम हड्डियों को निकालते हैं। पतले छल्ले में सलाद प्याज काट लें। नमकीन नमकीन पानी में उबला हुआ है, जिसके बाद हम शेष सामग्री के साथ साफ और मिश्रण करते हैं।
मेयोनेज़ सेब प्यूरी , सिरका और सरसों (मीठा) के साथ मिलाया जाता है। हम प्रेस को लहसुन के लौंग से गुजरते हैं और इसे तैयार ड्रेसिंग में जोड़ते हैं। सलाद सामग्री और मिश्रण के साथ सॉस पोशाक। हम तैयार पकवान को हरियाली के मिश्रण की पत्तियों पर फैलाते हैं और इसे मेज पर सेवा देते हैं।
जैतून और पनीर के साथ सलाद पकाने की विधि
सामग्री:
- तुलसी, अजमोद;
- शतावरी - 10-15 पीसी।
- उबला हुआ कीनो - 2 आइटम;
- बकरी पनीर - 160 ग्राम;
- जैतून - 1 मुट्ठी भर;
- जैतून का तेल - एक शताब्दी का 1/4;
- 1 नींबू का रस;
- सरसों - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च।
तैयारी
Asparagus ब्लैंचर और कट, तो उबला हुआ क्रॉप कीनो के साथ मिश्रित। कटा हुआ जैतून जोड़ें और मक्खन और नींबू के रस के मिश्रण के साथ सलाद भरें। मिर्च के साथ स्वाद के लिए नमक जोड़ें और बकरी पनीर के साथ सलाद छिड़कें। हम तैयारी के तुरंत बाद टेबल पर सेवा करते हैं।