कैसे उबले हुए जमे हुए झींगे पकाने के लिए?

चूंकि हम में से अधिकांश समुद्र के नजदीक में रहने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली नहीं थे, इसलिए केवल उपलब्ध समुद्री भोजन थे और अभी भी वे हैं जो सुपरमार्केट में जमे हुए रूप में बेचे जाते हैं। उनमें से कुछ ताजा ताजा जमे हुए हैं, जबकि अन्य पहले से पके हुए हैं। बाद की विधि झींगा के संबंध में विशेष रूप से आम है। उबले हुए जमे हुए झींगे को पकाए जाने के बारे में अधिक जानकारी नीचे वर्णित की जाएगी।

कैसे जमे हुए, उबला हुआ, unpurified झींगा पकाने के लिए?

तैयारी की पूरी तकनीक, एक नियम के रूप में, एक सुलभ रूप में पैकेज के निर्देशों में वर्णित है, यह किसी भी कठिनाइयों में खुद को छुपा नहीं है: उन्होंने जमे हुए झींगे, उन्हें उबलते पानी में फेंक दिया, एक मिनट इंतजार किया और खा सकता है। इस प्रकार, सवाल यह है कि पके हुए जमे हुए झींगे उबालने के लिए जरूरी है, खुद ही गायब हो जाता है: लंबे समय तक खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है। वैकल्पिक रूप से, आप स्नैक या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सेवा करने के लिए पहले ही उबले हुए झींगा तैयार करना जारी रख सकते हैं। इस मामले में, हमारे सरल व्यंजनों का पालन करें।

कैसे फ्राइड, उबला हुआ जमे हुए झींगा?

हम निश्चित रूप से झींगा फ्राइंग के लिए पारंपरिक एशियाई नुस्खा के बारे में बात करेंगे, लेकिन हम पकवान के एक और बदलाव से शुरू करेंगे, जो कि चीन और जापान की रसोई में समान रूप से लोकप्रिय है - गहरे तले हुए झींगा। उबलते तेल में, क्रस्टेसियन तला हुआ, बल्लेबाज के साथ लेपित, चावल के आटे पर एक परीक्षण या ग्लास नूडल्स के साथ लपेटा जाता है। चूंकि हमारे बाजारों में आखिरी बार आसानी से खोजने के लिए - इस नुस्खा और बात के बारे में।

सामग्री:

झींगा जमे हुए (खुली, बड़ी) - 740 ग्राम;
अंडा - 1 टुकड़ा;
आटा - 115 ग्राम;
दूध - 165 मिलीलीटर;
वनस्पति तेल - 135 मिलीलीटर;
चावल नूडल्स पैकिंग।

तैयारी

प्रारंभिक रूप से, गर्म पानी के साथ झींगा दाढ़ी दें और जब तक वे डिफ्रॉस्टेड न हों तब तक प्रतीक्षा करें। समय खोने के बिना, बल्लेबाज को पकड़ लें, अंडे और दूध के साथ अंडे पकाएं। मिश्रण को नमक और झींगा पूंछ में डुबकी डालें। गर्म करने के लिए तेल सेट करें। नूडल्स उबलते पानी डालें, और नरम होने के बाद, तरल निकालें और इसे ठंडा करें।

झींगा की पूंछ की प्रत्येक पूंछ को परिणामी क्लैरेट में डुबो दें, नाली के लिए अतिरिक्त दें। पूंछ के चारों ओर नूडल्स का एक हिस्सा लपेटें और नूडल्स सुनहरे होने तक शर्मीली फ्राइज़ भेजें।

लहसुन के साथ पके हुए जमे हुए झींगे कैसे पकाते हैं?

एशियाई शैली में झींगा पकाने का एक और तरीका चीनी चावल शराब (सूखे सफेद के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) और लहसुन के साथ समुद्री खाने को तलना है। बस कल्पना नहीं कर सकते।

सामग्री:

झींगा - 630 ग्राम;
लहसुन - 6 दांत;
चावल शराब - 25 मिलीलीटर।

तैयारी

एक wok या किसी भी बड़े फ्राइंग पैन में कम से कम एक गिलास वनस्पति तेल के पहले से गरम करें। झींगा ब्लैंच जल्दी से। पहले से गरम तेल में, कटा हुआ लहसुन पंखुड़ियों पर रखें, और जब रंग सुनहरे भूरे रंग में बदल जाता है, तो इसे नैपकिन पर कपड़े के एक डैब से हटा दें। झींगा पूंछ को लहसुन के तेल में रखो, उन्हें मौसम दें और चावल को शराब में डालें (सावधानी, तेल आग लग सकता है)। एक मिनट के बाद, श्रिंप भुनाएं और उन्हें नैपकिन पर रखें, और फिर कोशिश करें।