मैं खुद को स्वादिष्ट और निविदा केक के टुकड़े से छेड़छाड़ करना चाहता हूं, लेकिन ओवन को चालू करने की कोई इच्छा नहीं है? तो आज हमारे लेख का विषय सिर्फ आपके लिए है। हम आपको बताएंगे कि उपलब्ध उत्पादों से कितनी जल्दी और आसानी से बेकिंग के बिना आप बेजोड़ मीठे व्यंजनों को पका सकते हैं । इन व्यंजनों का आधार एक नियम के रूप में, एक मीठा शॉर्टब्रेड कुकी है, और बाध्यकारी घटक और साथ ही साथ प्रजनन चीनी के साथ खट्टा क्रीम है, और कभी-कभी इसके बिना। जामुन, फल, साथ ही पागल और कैंडी फलों के रूप में एक ही विभिन्न घटकों को जोड़ना, आप हर बार तैयार मिठाई का एक नया अनूठा स्वाद प्राप्त कर सकते हैं, जिसका आनंद वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा किया जाएगा।
कुकीज़ और खट्टा क्रीम से केक के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- कोई शॉर्टब्रेड कुकी - 250 ग्राम;
- खट्टा क्रीम (20% वसा सामग्री) - 450 ग्राम;
- दानेदार चीनी - स्वाद के लिए;
- नट्स - इच्छा और स्वाद के अनुसार;
- किशमिश - इच्छा और स्वाद पर।
तैयारी
किसी भी आकार, एक गहरे कटोरे या सही आकार का कटोरा, एक खाद्य फिल्म के साथ रेखांकित किया जाता है, जिससे केक को लपेटने के लिए एक स्टॉक छोड़ दिया जाता है। फिर कुकीज़ की परत डालें ताकि नीचे पूरी तरह से कवर हो। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष, अगर वांछित चीनी के अलावा whipped और जमीन नट्स या किशमिश के साथ मिश्रित। केक की मिठास की डिग्री आपके स्वाद के अनुसार निर्धारित की जाती है। यदि आपको केक के लिए ली गई मीठी पेस्ट्री और कुकीज़ पसंद है, तो इसमें थोड़ी शक्कर होती है, तो निश्चित रूप से, खट्टा क्रीम मीठा होना चाहिए या आप इसमें थोड़ा कटा हुआ बिस्कुट मिश्रण कर सकते हैं। अब कुकीज़ की अगली परत और फिर खट्टा क्रीम और इतने पर रखना। हम परिणामस्वरूप केक को बाएं फिल्म की चादर से लपेटते हैं और इसे हल करने के लिए कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर भेजते हैं। सेवारत से पहले, हम अपने स्वाद और इच्छा के अनुसार पकवान को सजाने के लिए तैयार करते हैं।
कुकीज़, केले और कीवी के साथ खट्टा क्रीम के साथ जेली केक
सामग्री:
- खट्टा क्रीम - 320 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 10 ग्राम;
- बिस्कुट शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 160 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 1 गिलास;
- केले - 2 टुकड़े;
- कीवी फल - 2 पीसी।
तैयारी
बीस मिनट के लिए ठंडा उबला हुआ पानी के साथ जिलेटिन डालो, और फिर इसे तब तक गर्म करें जब तक यह घुल जाता है, लेकिन उबाल नहीं, लगातार stirring। चीनी के साथ खट्टा क्रीम whisk, और इसके लिए जिलेटिन की एक गर्म धारा जोड़ें। तुरंत केक के डिजाइन पर आगे बढ़ें। गहरी व्यंजनों के नीचे, खाद्य फिल्म से ढके हुए, छीलकर कटौती करें और कीवी और केले की सर्कल काट लें और खट्टा क्रीम जेली की एक परत के साथ कवर करें। फिर टुकड़े टुकड़े की परत को बहुत पतली कुकीज़ वितरित न करें, फिर जेली भरें, फलों की परत दोहराएं और इसी तरह। हम सबकुछ बहुत जल्दी करते हैं और ठंड के लिए रेफ्रिजरेटर में पकवान डालते हैं। एक प्लेट पर तैयार केक बारी और फिल्म को हटा दें। शीर्ष पर फल के टुकड़ों के साथ सजाने के लिए और मेज पर सेवा करते हैं। बॉन भूख!
खट्टा क्रीम और कुटीर चीज़ के साथ कुकीज़ "मछली" के केक
सामग्री:
- ताजा कुकीज़ "मछली" - 500 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 2 कप;
- खट्टा क्रीम - 475 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मध्यम दही पनीर - 220 ग्राम;
- चॉकलेट दूध या अंधेरा - 150 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अखरोट छील - 1 गिलास।
तैयारी
आधा कप चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाकर अच्छी तरह से हराया। फिर हम कुचल अखरोट, कुकीज़ "मछली", मिश्रण और बीस मिनट के लिए छोड़ दें। गहरी व्यंजन या खाद्य फिल्म को अस्तर बनाने का एक रूप और बिस्कुट और पागल के साथ खट्टा क्रीम का आधा मिश्रण डाल दिया। शीर्ष पर, नरम मक्खन और आधे गिलास चीनी के साथ सुचारू रूप से whipping द्वारा प्राप्त मिश्रण वितरित करें। हम खट्टे मिश्रण के शेष आधा भाग को कवर करते हैं और इसे एक या दो घंटे तक पीसते हैं। ऊपर से और किनारों से छिड़के हुए केक को एक grater चॉकलेट के माध्यम से पारित किया और मेज पर सेवा की।