केफिर पर मछली पाई

और क्या आप जानते हैं कि दही से आप एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट और हार्दिक मछली पाई पका सकते हैं जो न केवल खाने की मेज को सजाएगा, बल्कि किसी भी उत्सव का उत्सव भी सजाने वाला होगा।

दही और मेयोनेज़ पर मछली पाई

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• मेयोनेज़ - 150 मिलीलीटर;
• केफिर - 150 मिलीलीटर;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• नमक - स्वाद के लिए;
• आटा - 100 ग्राम

भरने के लिए:

• वनस्पति तेल;
• मछली की पट्टिका - 300 ग्राम;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• डिल के हिरन।

तैयारी

केफिर पर मछली केक पकाने के लिए नुस्खा काफी सरल है। शुरू करने के लिए, चलो आपके साथ एक परीक्षण लेते हैं। ऐसा करने के लिए, केफिर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है, हम अंडे तोड़ते हैं और नमक का एक चुटकी डालते हैं। सभी मिश्रित अच्छी तरह से और थोड़ा whisked। आटा डालो और केफिर - मेयोनेज़ मिश्रण में डालना।

अब भरना चालू करें: सुनहरे तेल तक वनस्पति तेल बारीक कटा हुआ प्याज तलना। स्लाइस में मछली पट्टिका काट और लगभग तैयार होने तक हल्के ढंग से वनस्पति तेल में ब्राउन किया जाता है। अंडे फोड़ा, साफ और कुचल cubes। Fillets के साथ प्याज मिलाएं, उबले अंडे जोड़ें, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए डाल दिया। डिल ग्रीन्स धोए जाते हैं और बारीक कटे हुए होते हैं।

वनस्पति तेल के साथ बेकिंग ग्रीस बनाएं और आधा आटा नीचे रखें। फिर धीरे-धीरे भरने को वितरित करें और इसे डिल के जड़ी बूटी के साथ छिड़क दें। ऊपर से, सभी शेष आटा बंद करें और 180 डिग्री के तापमान पर 1 घंटे के लिए ओवन में केफिर पर एक मछली पाई सेंकना।

दही पर डिब्बाबंद भोजन से मछली पाई

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• गेहूं का आटा - 350 ग्राम;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• केफिर - 500 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 चम्मच;
• सोडा - चुटकी;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

भरने के लिए:

• डिब्बाबंद मछली - 250 ग्राम;
• हरी प्याज - स्वाद के लिए;
• बल्ब - 1 टुकड़ा;
• अंडा - 2 पीसी।

तैयारी

चलो एक और तरीका पर विचार करें कि कैसे केफिर पर एक मछली पाई बनाने के लिए। सबसे पहले हम आटा बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, केफिर में दही डालें, मिश्रण करें और 5 मिनट तक खड़े रहें। इस बार, नमक और चीनी के साथ अंडे को हराया और केफिर में जोड़ें। पहले से sifted आटा डालो और आटा गूंधें।

इसके बाद हम पाई के लिए भरने तैयार करते हैं। मछली के डिब्बाबंद मांस को एक कांटा से घिरा हुआ, छोटे हरे और प्याज में काटा जाता है। अंडे उबाल, बारीक टुकड़े टुकड़े। हम सभी अवयवों को जोड़ते हैं और मिश्रण करते हैं। मोल्ड में आटा का एक टुकड़ा डालो, थोड़ा भराई फैलाएं और ऊपर थोड़ा और आटा डालें। तो, बहुत अंत तक जारी रखें। हम केक को अच्छी तरह से गरम ओवन और 30 मिनट के लिए सेंकना भेजते हैं, तापमान 180 डिग्री पर सेट करते हैं।