इस पकवान के सभी आकर्षण यह है कि वे न केवल मशरूम के मौसम में, पूरे साल अपने आप को व्यस्त कर सकते हैं। खट्टा क्रीम में रसदार ऑयस्टर मशरूम - यहां कोई और टिप्पणी अनावश्यक है। तो, कम शब्द और खाना बनाना शुरू करो!
खट्टा क्रीम में पकाया दलिया पकाने के लिए कैसे?
सामग्री:
- ऑयस्टर मशरूम - 1 किलो;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 400 ग्राम;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- काली मिर्च काली मटर - 6 पीसी।
- लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
मशरूम धोया, पट्टियों में काटा। प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है और सुनहरे तक एक स्किलेट में तला हुआ जाता है। ऑयस्टर मशरूम जोड़ें और 10 मिनट के लिए पकाएं। फ्राइंग पैन की सामग्री बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। सोलिम, काली मिर्च। बे पत्ती और घंटी काली मिर्च जोड़ें। सभी खट्टा क्रीम भरें और पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक आधा घंटे भेजें। अगर grated पनीर के साथ रोटी के हमारे पुलाव छिड़कने के लिए तैयारी से 10 मिनट पहले, हम जुलिएन के विषय पर एक भिन्नता प्राप्त करेंगे।
खट्टा क्रीम में भुना हुआ तला हुआ आलू के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- ऑयस्टर मशरूम - 300 ग्राम;
- आलू - 6 पीसी।
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जायफल - 1 चुटकी;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
ऑयस्टर मशरूम धोए जाते हैं और एक ही टुकड़ों में काटा जाता है। पहले फ्राइंग पैन ब्रश करें, फिर तैयार होने तक स्ट्रॉ और तलना के साथ आलू को मिलाएं। अंत में, बारीक कटा हुआ प्याज, नमक छिड़कें। जायफल और काली मिर्च के साथ मौसम। हलचल और बंद ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। फिर खट्टा क्रीम जोड़ें, इसे उबाल में लाओ। फिर, ढक्कन को ढकें और आग से फ्राइंग पैन को हटा दें। सचमुच कुछ मिनटों में तला हुआ ऑयस्टर मशरूम प्लेटों पर रखे जा सकते हैं।
ऑयस्टर मशरूम खट्टा क्रीम में stewed
सामग्री:
- ऑयस्टर मशरूम - 300 ग्राम;
- लीक - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 0,5 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइंग के लिए;
- नमक, काली मिर्च काली जमीन - स्वाद के लिए।
तैयारी
हमने लीक के सफेद हिस्से को पतले छल्ले में काट दिया और उन्हें तेल से गरम फ्राइंग पैन में भेज दिया। जैसे ही वे पारदर्शी हो जाते हैं, हम उन्हें कंपनी को एक बड़े grater पर cryled ऑयस्टर मशरूम और grated गाजर भेज दिया। हिरन और कटा हुआ लहसुन के साथ प्याज छिड़के। वाष्पीकृत नमी तक, हलचल, हलचल। नमक, काली मिर्च और खट्टा क्रीम जोड़ें। एक ढक्कन के साथ मिलाएं और कवर करें। हम 5 और मिनट बुझाने लगे हैं।
पैनासोनिक में खट्टा क्रीम के साथ ऑयस्टर मशरूम कैसे फ्राइये?
सामग्री:
- ऑयस्टर मशरूम - 600 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 3/4 आइटम;
- मक्खन - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- लहसुन - 1 लौंग;
- जड़ी बूटी प्रोवेनकल (सूखा) - 1 चम्मच;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
ऑयस्टर मशरूम काफी बड़े टुकड़ों में काटा और एक कटोरे multivarka में डाल दिया। वहां हम तेल और खट्टा क्रीम, बारीक कटा हुआ लौंग लहसुन भेजते हैं। मसाले के साथ सोलिम और मौसम। थोड़ा पानी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। स्वचालित उलटी गिनती के साथ "प्लोव" मोड पर मल्टीवार्क चालू करें। सब कुछ तैयार सिग्नल के लिए इंतजार करना है!