चावल के साथ सागर सलाद एक बहुत उपयोगी, कम कैलोरी और हार्दिक पकवान है, जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल सही है: एक उत्सव, दैनिक भोजन या यहां तक कि एक आहार तालिका!
चावल के साथ सागर कॉकटेल सलाद
सामग्री:
- जैतून - 300 ग्राम;
- समुद्री कॉकटेल - 300 ग्राम;
- चावल - 150 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- सिरका - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- अंडा बटेर - सजावट के लिए;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- साग।
तैयारी
बल्ब साफ किया जाता है, आधा छल्ले में कटा हुआ, सिरका में मसालेदार और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। एक सॉस पैन में पानी डालें, उबाल लेकर आओ और एक समुद्री कॉकटेल फेंक दें। थोड़ा नींबू का रस जोड़ें और उबलने के ठीक बाद 1 मिनट आग से व्यंजन हटा दें। इसे ढक्कन से ढकें और 15 मिनट तक डालने के लिए छोड़ दें। तब हम शोरबा शोरबाते हैं, और समुद्री खाने को ठंडा करते हैं।
एक और सॉस पैन में, 1.5 गिलास पानी डालें और जैसे ही पानी उबाल जाए, एक अच्छी तरह से धोया चावल डालें, थोड़ा पॉडस्लिवाम पानी और पकाए जाने तक इसे उबालें। फिर हम ठंडा करते हैं, और इस बीच हम कड़ी उबले हुए बटेर अंडे पकाते हैं, उन्हें ठंडे पानी से साफ करते हैं और साफ करते हैं। अब चावल, मसालेदार प्याज और "समुद्री कॉकटेल" मिलाएं, जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ जैतून जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो एक पकवान जोड़ें, जैतून और चावल के साथ एक समुद्री सलाद डालें, श्रिंप, नींबू स्लाइस और बटेर अंडे से सजाए गए।
चावल के साथ "स्टारफिश" सलाद
सामग्री:
- चावल - 100 ग्राम;
- केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- जैतून;
- मेयोनेज़;
- अजमोद।
तैयारी
चावल और अंडे अलग-अलग उबाल लें। फिर अंडे को साफ करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। सेब कुचल, या पनीर के साथ teuroechke पर रगड़। बारीक अजमोद के हिरन काट लें। अब हम चावल, सेब, अंडे, पनीर और ताजा जड़ी बूटी गहरे कटोरे में, मेयोनेज़ के साथ मौसम को मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं। उसके बाद, एक फ्लैट प्लेट पर तैयार सलाद को स्थानांतरित करें, इसे एक सितारा का आकार दें। केकड़े की छड़ें पतली स्लाइसों में तिरछे में कट जाती हैं और एक समान परत के शीर्ष पर खड़ी होती हैं। हम पकवान को जैतून के साथ सजाने और रेफ्रिजरेटर पर 10-15 मिनट के लिए डाल दिया।
समुद्र काले और चावल के साथ सलाद
सामग्री:
- उबले हुए अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- चावल - 160 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा;
- समुद्र डिब्बाबंद गोभी - 150 ग्राम;
- मसाले।
तैयारी
सागर डिब्बाबंद गोभी बारीक कटा हुआ, कुचल cubes अंडे, मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज और उबला हुआ चावल के साथ गठबंधन। स्वाद के लिए नमक सलाद, वनस्पति तेल से भरें, मिश्रण करें और पकवान पर स्लाइड फैलाएं।