फंचोजा चावल या बीन के आटे से बने चीनी नूडल्स हैं। इसकी उपस्थिति एक पारदर्शी लंबी vermicelli के समान ही है। आप इसे किसी भी बड़े सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं, जहां राष्ट्रीय उत्पादों के साथ एक विभाग है। इसमें एक तटस्थ स्वाद है और लगभग कुछ भी गंध नहीं करता है, लेकिन साथ ही यह अन्य उत्पादों के स्वाद और स्वाद को पूरी तरह से अवशोषित करता है। चावल नूडल्स अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं, इसलिए इसे वयस्कों और बच्चों द्वारा खाया जा सकता है। आज हम आपको बताएंगे कि चिकन और विभिन्न सब्ज़ियों के साथ फूचा के साथ मूल सलाद कैसे तैयार किया जाए।
चिकन और सब्जियों के साथ फंचो - नुस्खा
सामग्री:
- फैचोज़ा - 100 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग;
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- सोया सॉस - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चिकन के साथ चिकन कैसे पकाना है? चावल नूडल्स लें, इसे उबलते पानी में लगभग 5 मिनट तक उबालें या उबलते पानी डालें, इसे 15 मिनट तक भिगो दें। चिकन पट्टिका भी उबला हुआ, ठंडा और cubes में कुचल दिया जाता है। ककड़ी धोने, सूखे और पतली स्ट्रिप्स में काटा। गाजर साफ और बड़े grater पर रगड़ कर रहे हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च, बीज, peduncles से साफ और स्ट्रिप्स में काटा। ड्रेसिंग करने के लिए, हम लहसुन को साफ करते हैं और इसे पियानो में निचोड़ते हैं। मिर्च काली मिर्च (स्वाद के लिए), जैतून का तेल, सोया सॉस जोड़ें और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं। हमने एक कोन्डर में तैयार फ़ंक्शन सेट किया है, इसे ठंडे पानी से कुल्ला और इसे कई हिस्सों में काट दिया। हम सभी तैयार सामग्री को एक सलाद कटोरे, सॉस के साथ मौसम में बदलते हैं और धीरे-धीरे दो कांटे के साथ मिश्रण करते हैं। हमने रेफ्रिजरेटर में तैयार सलाद लगाया और इसे 2 घंटे तक पीसने दिया।
कवक और चिकन के साथ इस सलाद के लिए नुस्खा अलग-अलग हो सकता है, आपके विवेकानुसार सॉसेज, हैम या उबला हुआ मांस स्मोक्ड किया जा सकता है। इसे मेज पर मछली या मांस व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में या एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है। सेवारत से पहले, डिल, सिलांट्रो अजमोद के ताजा sprigs के साथ इलाज को सजाने के लिए मत भूलना।
चिकन और मशरूम के साथ फंचज
सामग्री:
- फैचोज़ा - 50 ग्राम;
- चिकन पट्टिका - 100 ग्राम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
- मशरूम - 100 ग्राम;
- सोया सॉस - refueling के लिए;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल
प्याज, गाजर और उबला हुआ पट्टिका पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। मशरूम और मिर्च छोटे स्लाइस में काटा जाता है।
फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल डालो, सुनहरे तक प्याज तलना। फिर चिकन, घंटी काली मिर्च और मशरूम जोड़ें। हम सब कुछ लगभग 5 मिनट तक धीमी आग पर पकाते हैं।
आइए सब्ज़ियों को थोड़ा ठंडा छोड़ दें, और इस बीच, उबलते पानी के साथ मक्खन को 10 मिनट तक भरें। फिर पानी निकालें, चावल के नूडल्स को ठंडे पानी से कुल्लाएं और चिकन, मशरूम और सब्जियों के साथ मिलाएं। इसके बाद, स्वाद के लिए थोड़ा सोया सॉस, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हमने फ्रिज में तैयार सलाद लगाया और इसे लगभग 2 घंटे तक पीसने दिया।
एक multivark में चिकन के साथ Funchaz
यह ध्यान देने योग्य है कि न केवल सलाद, बल्कि कवक और चिकन से भी स्वादिष्ट गर्म व्यंजन तैयार किए जाते हैं। उनमें से एक यहाँ है।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
- फैचोज़ा - 100 ग्राम;
- प्याज - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- धनिया, नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- पानी - 1.5 बड़ा चम्मच।
तैयारी
चिकन मांस धोया और छोटे क्यूब्स में पट्टिका काट लें। प्याज, बल्गेरियाई काली मिर्च और गाजर छोटे टुकड़ों में साफ और कुचल जाते हैं। Funchosu मनमाने ढंग से लंबाई के टुकड़ों में तोड़ दिया। कप मल्टीवार्क में थोड़ा तेल डालें और तैयार सब्जियां और चिकन डालें। नमक, मसालों, पानी डालना और मिश्रण के साथ यह सब मौसम।
"क्वेंचिंग" मोड चुनें और ढक्कन के साथ लगभग 50 मिनट तक पकाएं। समय बीत जाने के बाद, एक ही अनुसूची में एक और 10 मिनट के लिए मल जोड़ें और सब कुछ एक साथ बुझाना। हम तैयार फचचोजू को चिकन पट्टिका के साथ एक खूबसूरत कटोरे में बदलते हैं, इसे सोया सॉस के साथ पानी देते हैं और इसे टेबल पर परोसते हैं।