जामुन के पकने के मौसम के दौरान, हर घर पकाने के लिए ताजा सुगंधित पेस्ट्री के साथ अपने रिश्तेदारों को खुश करने की कोशिश की जाती है, और ब्लैकबेरी के साथ एक पाई चाय के लिए इलाज तैयार करने का आदर्श समाधान है। एक स्वादिष्ट व्यवहार बनाने के लिए, आपके पास उत्पादों का एक न्यूनतम सेट, एक अच्छी नुस्खा और घर को आश्चर्यचकित करने की इच्छा होगी।
ताजा बेक्ड केक - नुस्खा
ब्लैकबेरी के साथ सबसे सरल पाई चार मूल अवयवों, आधा घंटे के लिए बेक से तैयार की जाती है, और परिणाम स्वादिष्ट है! एक रसदार भरने के साथ एक सुन्दर कपकेक हर मीठे दांत जीत जाएगा और चाय के लिए इस तरह की पेस्ट्री पूरी तरह से अनुकूल होगा। अगर वांछित है, तो आप उत्पाद की सतह को शीशा के साथ डालना कर सकते हैं। फॉर्म को 22 सेमी के दौर की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- मक्खन - 150 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 200 ग्राम;
- आटा - 300 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला;
- ब्लैकबेरी - 300 ग्राम;
- स्टार्च - 50 ग्राम
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मारो, बेकिंग पाउडर, वेनिला जोड़ें।
- मिक्सर बंद करने के बिना, आटा और मुलायम तेल में डालना।
- स्टार्च के साथ ब्लैकबेरी छिड़काव, आटा में मिश्रण, मिश्रण।
- एक मोल्ड में डालो, 1 9 0 डिग्री पर 30 मिनट के लिए ब्लैकबेरी के साथ एक केक सेंकना।
ब्लैकबेरी और कुटीर चीज़ के साथ पाई
स्वाद के लिए कुटीर चीज़ के साथ ब्लैकबेरी पाई एक पुलाव जैसा दिखता है, और यदि क्रीम भरने के लिए जोड़ा जाता है, तो लगभग एक वास्तविक चीज़केक। ब्लैकबेरी के साथ पाई के लिए आटा तैयार करने के लिए जरूरी नहीं है, इस नुस्खा के अनुसार केक की भूमिका मक्खन के साथ मिश्रित शॉर्टब्रेड कुकीज़ द्वारा बनाई जाती है। एक बार इसे ओवन से बाहर निकालना असंभव है।
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 600 ग्राम;
- मक्खन पिघला - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- कॉटेज पनीर - 300 ग्राम;
- क्रीम पनीर - 200 ग्राम;
- वैनिलिन;
- चीनी - 150 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- ब्लैकबेरी - 300 ग्राम।
तैयारी
- Raskroshit कुकीज़, मक्खन के साथ मिश्रण, कॉम में इकट्ठा।
- पक्ष बनाने के लिए आटा के रूप में वितरित करें। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो।
- एक चाकू के माध्यम से कॉटेज पनीर रगड़ना।
- अंडे, चीनी और वेनिला के साथ मिलाएं, क्रीम पनीर डालें।
- मोल्ड में भरना, 170 पर 60 मिनट के लिए सेंकना।
- 1/3 ब्लैकबेरी से एक मैश बनाते हैं, जो पाई की सतह पर फैलता है।
- बाकी बेरीज सतह पर विघटित होते हैं।
- 3 घंटे के लिए ब्लैकबेरी के साथ पाई कूल करें।
ब्लैकबेरी शॉर्टकट के साथ केक नुस्खा
ब्लैकबेरी के साथ रेत केक ऑस्ट्रियाई कन्फेक्शनरी का एक क्लासिक है। एक स्वादिष्टता जल्दी से सेंकना, सामग्री की जरूरत है, मुख्य बात आटा बनाने के बुनियादी नियमों के साथ रहना है। यह जरूरी रूप से थोड़ा ठंडा होना चाहिए, केवल इस तरह रसदार और स्वादिष्ट भराई के साथ एक आदर्श friable पाई बाहर आ जाएगा।
सामग्री:
- जमे हुए तेल - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 500 ग्राम;
- ब्लैकबेरी - 300 ग्राम;
- स्टार्च।
तैयारी
- तेल को मिलाएं, इसे आटा के साथ मिलाएं (टुकड़ा बाहर निकलना चाहिए)।
- बेकिंग पाउडर, अंडे और चीनी का परिचय दें।
- एक कॉम में आटा ले लीजिए, दो असमान भागों में विभाजित करें। 40 मिनट के लिए फ्रीज।
- अधिकांश आटा के लिए बेकिंग डिश में गेट करें।
- स्टार्च के साथ छिड़काव, ब्लैकबेरी बाहर रखो।
- शेष आटा ऊपर ऊपर।
- 1 9 0 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना।
पफ पेस्ट्री से ब्लैकबेरी के साथ पाई
किसी भी विकल्प से ब्लैकबेरी के साथ एक स्तरित पाई आसान है। व्यंजनों की तैयारी के लिए खरीदे गए परीक्षण के उपयोग के कारण, इसमें केवल आधे घंटे लगते हैं। पाई के लिए रसीला, कुरकुरा और टुकड़े टुकड़े बाहर आया, खमीर preform का उपयोग करें। अगर वांछित है, तो आप एक रोल के रूप में एक इलाज की व्यवस्था कर सकते हैं और नाशपाती और पागल के साथ भरने के पूरक हैं।
सामग्री:
- खमीर आटा - 700 ग्राम;
- मुलायम तेल - 50 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- रोटी टुकड़ा - 50 ग्राम;
- ब्लैकबेरी - 200 ग्राम;
- नाशपाती - 1 पीसी।
तैयारी
- डीफ्रॉस्टेड आटा एक पतली परत में घुमाया जाता है, मुलायम तेल के साथ तेल, चीनी और टुकड़े के साथ छिड़कना।
- ब्लैकबेरी और नाशपाती स्लाइस बाहर रखो।
- रोल को संकुचित करें, बेकिंग ट्रे पर रखें।
- एक जर्दी के साथ सतह को चिकनाई, चीनी और कुचल पागल के साथ छिड़कना।
- 1 9 0 डिग्री पर 25 मिनट के लिए सेंकना।
ब्लैकबेरी के साथ खुला केक
एक खुली ब्लैकबेरी पाई फ्रांसीसी टार्ट के रूप में बनाई जा सकती है: एक कुरकुरा रेतीले आधार, जो नाजुक कस्टर्ड से भरा हुआ है और ताजा जामुन से सजी हुई है। खट्टे ब्लैकबेरी के मीठे प्रजनन का एक सुखद संयोजन एक उत्कृष्ट संतुलित स्वाद बनाता है। कस्टर्ड को क्रीम के साथ बदल दिया जा सकता है।
सामग्री:
- अंडे -1 पीसी।
- तेल - 100 ग्राम;
- आटा - 200 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
- दूध - 50 मिलीलीटर
क्रीम:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- जर्दी - 3 टुकड़े;
- चीनी - 100 ग्राम;
- आटा - 50 ग्राम;
- पाउडर चीनी - सजावट के लिए;
- ब्लैकबेरी - 300 ग्राम।
तैयारी
- टुकड़ों में तेल और आटा रगड़ें।
- अंडा ड्राइव, चीनी और दूध परिचय।
- पक्ष में आटा को पक्षों के साथ वितरित करें, इसे एक कांटा से पिन करें।
- 30 मिनट के लिए वर्कपीस कूल करें।
- 200 पर 20 मिनट के लिए सेंकना।
- चीनी के साथ अंडे मारो, आटा जोड़ें।
- दूध में डालो, मोटी तक पकाना।
- क्रीम को बेक्ड बेस, चिकनी पर रखें।
- जामुन वितरित करें।
- 3 घंटे कूल, सेवारत से पहले पाउडर के साथ छिड़कना।
खट्टा क्रीम में ब्लैकबेरी के साथ पाई
ब्लैकबेरी और खट्टा क्रीम के साथ बहुत स्वादिष्ट और नाजुक मोड़ पाई। एक इलाज की तैयारी करना पहली नजर में लगने से तेज़ और आसान है। एक महत्वपूर्ण बात यह है कि इलाज की प्रस्तुति: इसे केवल पूरी तरह ठंडा कर दिया जा सकता है। मकई सब कुछ के लिए उपयुक्त है: रेत, flaky या crumbled कुकीज़।
सामग्री:
- शॉर्टब्रेड - 500 ग्राम;
- ब्लैकबेरी - 200 ग्राम;
- खट्टा क्रीम 25% - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल।
तैयारी
- आटा किनारों के साथ एक रूप में फैल गया, एक कांटा के साथ छेड़छाड़।
- रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए रखो।
- 180 मिनट में 15 मिनट के लिए सेंकना।
- चीनी, अंडे और स्टार्च के साथ खट्टा क्रीम मारो।
- एक ठंडा आकार में डालो।
- बेरीज, pritaplivaya रखो।
- खट्टा क्रीम के साथ एक पाई सेंकना और 180 मिनट में 40 मिनट के लिए ब्लैकबेरी के साथ।
ब्लैकबेरी के साथ चॉकलेट केक
ब्लैकबेरी के साथ पाई, जिसकी नुस्खा नीचे वर्णित है, बहुत बहुमुखी है। सरल आटा अलग जामुन के साथ संयुक्त है, आप इसे पागल और सुगंधित इत्र के साथ पूरक कर सकते हैं: रम या ब्रांडी। आप एक पूरी बड़ी पाई सेंक सकते हैं या मोल्ड में आधार वितरित कर सकते हैं और मफिन बना सकते हैं, लेकिन खाना पकाने का समय 10 मिनट तक कम किया जाना चाहिए।
सामग्री:
- मुलायम तेल - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- आटा - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- कोको - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- एस्प्रेसो - 30 मिलीलीटर;
- रम - 20 मिलीलीटर;
- ब्लैकबेरी - 200 ग्राम।
तैयारी
- चीनी के साथ तेल रगड़ें, एक मलाईदार क्रीम में हराया।
- अंडे, कोको और रम का परिचय दें।
- बेकिंग पाउडर के साथ एस्प्रेसो और आटा जोड़ें।
- ब्लैकबेरी डालें, मिश्रण करें, मोल्ड में डालें और 1 9 0 में 35 मिनट के लिए सेंकना।
खमीर आटा से ब्लैकबेरी के साथ केक
ब्लैकबेरी वाले केक को बहुत सारे खाना पकाने के समय की आवश्यकता होगी, लेकिन यदि आप सब कुछ सही तरीके से करते हैं, तो परिणाम सभी उम्मीदों से अधिक हो जाएगा। एक स्वादिष्ट, स्वादिष्ट व्यवहार लंबे समय तक नहीं चलता है, बड़ी मात्रा में बेकिंग के लिए धन्यवाद: अंडे, मक्खन और फैटी दूध। खमीर को सूखा नहीं जाना चाहिए, ताजा खरीदने और स्पंज विधि द्वारा आटा तैयार करना बेहतर होता है।
सामग्री:
- ब्लैकबेरी - 400 ग्राम;
- चीनी - 50 ग्राम;
Opara:
- खमीर - 25 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल।
पाक:
- मुलायम तेल - 200 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 150 ग्राम;
- वैनिलिन;
- आटा - 500-600 ग्राम;
- दूध - 200 मिलीलीटर
तैयारी
- गर्म दूध, चीनी और खमीर का एक चम्मच बनाओ।
- अलग-अलग, नरम तेल, चीनी, अंडे, वैनिलीन और दूध को मिलाएं।
- चम्मच, आटा, मुलायम आटा गूंधें परिचय।
- प्रमाण के लिए छोड़ दो, तीन बार swabbing।
- पाई के लिए ब्लैकबेरी से भरना बस तैयार किया जाता है: बेरीज को चीनी के साथ मिश्रित किया जाता है।
- तैयार आटा 2 असमान भागों में बांटा गया है, बड़े रूप में रूप में वितरित किया जाता है।
- भरने फैलाओ, शेष आटा सजाने के लिए।
- जर्दी चिकनाई, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 180 मिनट में 35 मिनट के लिए सेंकना।
ब्लैकबेरी के साथ बिस्कुट केक
ब्लैकबेरी के साथ यह स्वादिष्ट पाई बहुत सुस्त और सुगंधित है। संरचना में नींबू उत्तेजकता है, यह घटक वैकल्पिक है, यह स्वाद को एक विशेष रोचक नोट देता है। अगर वांछित है, तो कोला पाउडर के साथ आटे के बराबर हिस्से को बदलकर, स्वादिष्टता को चॉकलेट बनाया जा सकता है। आकार 22 सेमी है।
सामग्री:
- अंडे - 4 टुकड़े;
- चीनी - 200 ग्राम;
- आटा - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर;
- नींबू छील - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- ब्लैकबेरी - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 50 ग्राम
तैयारी
- चीनी डालने, एक सुस्त फोम में प्रोटीन मारो।
- धीरे-धीरे व्हीप्ड योल, बेकिंग पाउडर, ज़ेस्ट और आटा दर्ज करें।
- मोल्ड में डालो, स्टार्च, pritaplivaya में बोतलबंद ब्लैकबेरी वितरित करें।
- 180 मिनट में 40 मिनट के लिए सेंकना।
मल्टीवार्क में ब्लैकबेरी के साथ केक
मल्टीवार्क में, सबसे अच्छी चीज दही पर ब्लैकबेरी के साथ एक पाई है। एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यवहार सही होगा और हर खाने के लिए अपील करेगा। यह ध्यान में रखना चाहिए कि उत्पाद की सतह पर एक क्रिस्टी परत काम नहीं करती है, इसलिए, जब सेवा की जाती है, तो इलाज को अतिरिक्त रूप से बेरीज के साथ सजाया जाता है या पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है।
सामग्री:
- चीनी - 150 ग्राम;
- केफिर - 150 मिलीलीटर;
- आटा - 200 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वैनिलीन;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- ब्लैकबेरी - 200 ग्राम;
- स्टार्च - 20 ग्राम।
तैयारी
- चीनी के साथ अंडे मारो।
- मक्खन और केफिर पेश करने के लिए।
- बेकिंग पाउडर, वेनिला और आटा जोड़ें।
- कटोरे में डालो, छायांकित ब्लैकबेरी, pritaplivaya बेरीज वितरित करें।
- "सेंकना" 1 घंटे पर ब्लैकबेरी के साथ केफिर पर एक पाई खाना बनाना।