फ्राइड अंडे और रोटी टोस्ट एक अच्छे नाश्ते के लिए एक आदर्श जोड़े हैं। कुशल और कल्पनाशील कुक, जैसे ही वे इस झटका को नहीं बदलते हैं, जबकि अपने तरीके से नुस्खा को पूरक और परिपूर्ण करते हैं। कुछ सबसे सफल विकल्प इस सामग्री से व्यंजनों की सूची में शामिल हैं।
रोटी में तले हुए अंडे कैसे पकाते हैं?
इस नुस्खा के लिए, हमें कारमेलिज्ड प्याज और सरसों के रूप में पारंपरिक रूप से फ्रांसीसी अवयवों के साथ-साथ पारंपरिक रूप से फ्रांसीसी अवयवों की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
- baguette - 2 टुकड़े;
- प्याज - 280 ग्राम;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- डिजॉन सरसों - 25 ग्राम;
- कसा हुआ पनीर का एक मुट्ठी भर;
- अंडे - 7 टुकड़े;
- खट्टा क्रीम - 125 मिलीलीटर।
तैयारी
जबकि ओवन 200 डिग्री तक गर्म हो रहा है, तो बैगूएट के शीर्ष में अंडाकार छेद बना लें और रोटी से टुकड़े को हटा दें, केवल एक परत जो एक प्रकार की "नाव" बनाती है। वैकल्पिक रूप से प्याज का टुकड़ा करें और इसे न्यूनतम गर्मी पर लगभग 15 मिनट तक बचाएं। तैयार प्याज अंधेरे हो जाते हैं और चिपचिपा हो जाते हैं - कारमेलिज्ड।
अंदर से सरसों की एक परत के साथ रोटी "नौकाओं" को चिकनाई करें, उन्हें प्याज से भरें। अंडे के साथ खट्टा क्रीम और समुद्री नमक का एक चुटकी मिलाएं। रोटी में गुहा के अंडा मिश्रण भरें और सबकुछ सेंकने दें। रोटी में फ्राइड अंडे 20 मिनट में तैयार हो जाएंगे, जबकि इसे तैयार होने तक कुछ मिनट तक पनीर के साथ छिड़कना न भूलें।
एक माइक्रोवेव ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ रोटी में फ्राइड अंडे
यदि समय और आपूर्ति के अंत में, आय निम्नलिखित नुस्खे के साथ आएगी। कुछ बन्स क्रैम्ब से जारी की जाने वाली पहली ताजगी नहीं होती है, जो अंडे, पनीर और सॉसेज अवशेषों के साथ पूरक होती है, और फिर कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव में सेंकना।
सामग्री:
- बन्स - 3 टुकड़े;
- चिकन के अंडे - 6 पीसी।
- पालक का एक मुट्ठी भर;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- सॉसेज या हैम - 6 स्लाइस;
- हार्ड पनीर - 35 ग्राम।
तैयारी
शीर्ष बन्स काट लें और लुगदी को हटा दें। दूध के साथ अंडे और नमक का एक चुटकी whisk। अंडा द्रव्यमान को बन्स में डालें, सॉसेज, थोड़ा पालक और कसा हुआ पनीर जोड़ें। डिवाइस की शक्ति को अधिकतम तक सेट करें और बन्स को माइक्रोवेव में 2-3 मिनट तक रखें।
फ्रेंच रोटी में फ्राइड अंडे
फ्रांसीसी में फ्राइड अंडे एक नक्काशीदार कोर के साथ रोटी का टुकड़ा होते हैं जिसमें अंडे को धक्का दिया जाता है। इसके अलावा यह स्वादिष्ट है, यह भी बहुत प्यारा है, खासकर अगर आप एक कटा हुआ कट के साथ टुकड़े काट लें।
सामग्री:
सॉस के लिए:
- हरी अजमोद का एक मुट्ठी भर;
- नींबू का रस - 25 मिलीलीटर;
- लहसुन chives;
- सूरजमुखी के बीज (खुली) - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- grated परमेसन - 35 ग्राम;
- जैतून का तेल - 80 मिलीलीटर।
टोस्ट के लिए:
- रोटी - 2 स्लाइस;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- मक्खन - 25 ग्राम
तैयारी
नींबू के रस, लहसुन लौंग, बीज, परमेसन, जैतून का तेल और समुद्री नमक के साथ अजमोद के साथ अजमोद को मारकर पेस्टो सॉस तैयार करें।
फ्राइंग पैन में कुछ मक्खन पिघलाओ। रोटी से, टुकड़े और ब्राउन crusts बाहर ले लो। अंडे को गुहा और मौसम में खींचा। रोटी में अंडे को एक पैन में फ्राइये जब तक वे तैयार न हों और पेस्टो सॉस के साथ परोसें।
मफिन रोटी में तले हुए अंडे
मीठे मफिन का मूल प्रतिस्थापन - अंडे के साथ टोस्ट रोटी से मफिन, जिसके अंदर आप मांस, सब्जियां, पनीर, किसी भी मसाले और हिरन डाल सकते हैं।
सामग्री:
- टोस्ट रोटी - 6 स्लाइस;
- बेकन - 6 स्लाइस;
- अंडे - 6 पीसी।
- केचप - 30 ग्राम।
तैयारी
जबकि ओवन 170 डिग्री तक गर्म हो जाता है, बेकन की स्ट्रिप्स फ्राइये ताकि वे हल्के से भूरे रंग के हों, लेकिन उनकी लोच न खोएं। रोटी से crusts कटौती और एक रोलिंग पिन के साथ वर्ग टुकड़ा रोल। ब्रेडबेस को कप के तरीके में एक मफिन आकार में रखें और केचप के साथ नीचे तेल डाल दें। शीर्ष स्थान पर बेकन की एक पट्टी, अंडे में हराया और 10-12 मिनट के लिए सब कुछ सेंकने के लिए या प्रोटीन पूरी तरह से क्लैंप होने तक, और जर्दी तैयारी की वांछित डिग्री तक पहुंच जाती है।