यदि सॉसेज के साथ सामान्य टोस्ट या सैंडविच पहले से ही उबाऊ होते हैं, तो हम नाश्ता फ्रांसीसी टोस्ट की तैयारी का सुझाव देते हैं। समय वे आपको ज्यादा नहीं लेते हैं, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और असामान्य हो जाएगा! अच्छा, फैसला किया? तो आइए फ्रांसीसी टोस्ट बनाने का तरीका जानें?
दालचीनी के साथ मीठे फ्रेंच टोस्ट के लिए एक नुस्खा
सामग्री:
- सफेद रोटी काट लें - 200 ग्राम;
- दूध - 0,5 आइटम;
- घी - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 0,5 छोटा चम्मच।
- जायफल - स्वाद के लिए;
- मेपल सिरप - 0,5 आइटम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- नमक - चुटकी।
तैयारी
फ्रांसीसी टोस्ट कैसे बनाएं? सफेद रोटी के स्लाइस लें और स्ट्रिप्स में आधे में कटौती करें। कटोरे में, अंडे के मिक्सर के साथ पूरी तरह से whisk, स्वाद, दूध, पिघला हुआ मक्खन मसाले जोड़ें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। फिर हम तैयार अंडे के मिश्रण में रोटी के टुकड़ों को सावधानी से कम करें और दोनों तरफ सुनहरे तक पैन में तलना या ओवन में ग्रिल पर सेंकना। इस बीच, हम टोस्ट के लिए सॉस तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में मेपल सिरप डालें, पिघला हुआ मक्खन, स्वाद के लिए नमक जोड़ें और अच्छी तरह से whisk। हम एक सॉस कटोरे में डालते हैं और गर्म croutons के साथ सेवा करते हैं।
केले के साथ फ्रेंच टोस्ट के लिए नुस्खा
सामग्री:
- गेहूं की रोटी - 100 ग्राम;
- केले - 2 टुकड़े;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- दूध - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 40 ग्राम;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- चीनी - 4 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
चिकनी होने तक अंडे दूध और चीनी के साथ अच्छी तरह से हराया। फिर हम अंडे के मिश्रण में रोटी के स्लाइस डुबकी डालते हैं और पैन में दोनों तरफ टोस्ट फ्राइज़ करते हैं।
कटोरे में, कुछ मक्खन पिघलाएं, चीनी, नींबू का रस जोड़ें और हल्के कारमेल तक मध्यम गर्मी पर खड़े हो जाओ।
फिर हम केले को स्लाइस में काटते हैं और कुछ मिनट तैयार करते हैं। कारमेलिज्ड केले को तैयार टोस्टों में स्थानांतरित करें और तुरंत टेबल पर परोसा जाता है।
नमकीन फ्रेंच टोस्ट के लिए पकाने की विधि
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- क्रीम - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - 2 चम्मच;
- हरी प्याज;
- Cilantro - स्वाद के लिए;
- सफेद रोटी - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
एक कटोरे में, क्रीम, नमक, काली मिर्च, बारीक कटा हुआ प्याज और cilantro के साथ अंडे whisk।
फिर पूरी तरह से फ्राइंग पैन को गर्म करें और थोड़ा सब्जी का तेल डालें। रोटी के प्रत्येक टुकड़े को धीरे-धीरे तैयार मिश्रण में डुबो दिया जाता है, फिर गर्म पैन पर फैलाया जाता है। सुनहरे और स्वादिष्ट कुरकुरे परत के गठन से 3 मिनट पहले प्रत्येक तरफ फ्राइये।