स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की क्षमता आपकी मेज को सुरुचिपूर्ण और रंगीन बनाती है, क्योंकि इस तरह के व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि यह काफी उज्ज्वल हैं। इसके अलावा, हर गृहिणी, आपको जल्दी में हल्के और स्वादिष्ट सलाद तैयार करने में सक्षम होना चाहिए, क्योंकि मेहमान चेतावनी के बिना आ सकते हैं और आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
स्क्विड के साथ स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- तेल में स्क्विड - 150 ग्राम;
- पत्ता सलाद - 2 पीसी।
- चेरी टमाटर - 10 पीसी।
- काली मिर्च लाल बल्गेरियाई - 1 टुकड़ा;
- बल्ब नीला - 0.5 पीसी।
- हरी अजमोद - 0.5 बीम;
- मसाले।
सॉस के लिए:
- नींबू - 0,5 टुकड़े;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
एक हल्का और त्वरित सलाद बनाने के लिए, मक्खन से निचोड़ा हुआ स्क्विड और छोटे टुकड़ों में काट लें। सब्जियों को एक पेपर तौलिया पर धोया जाता है और सूख जाता है। आधे में चेरी टमाटर, और ताजा सलाद के पत्ते यादृच्छिक टुकड़ों पर अपने हाथ फिसलते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च बीज से संसाधित होती है और पतली सेमिरींग के साथ कुचल जाती है। हम बल्ब को साफ करते हैं और इसे अंगूठियों से भी काटते हैं। अब एक छोटा कटोरा लें और सलाद के लिए एक सॉस तैयार करें: जैतून का तेल और मसालों के साथ नींबू का रस मिलाएं। सभी तैयार सामग्री एक सलाद कटोरे, मिश्रित, सॉस के साथ तैयार, मिश्रित और एक भाग प्लेट पर रखी जाती है।
चिकन स्तन के साथ हल्का सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 300 ग्राम;
- नारंगी - 1 टुकड़ा;
- ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- चीनी गोभी - 100 ग्राम;
- मलाईदार तेल -1 बड़ा चम्मच। चम्मच।
Marinade के लिए:
- सिरका शराब - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- सरसों मसालेदार - 1 चम्मच;
- नारंगी का रस - 50 मिलीलीटर;
- मसाले।
तैयारी
स्लाइस में पट्टिका को काट लें, मसाले के साथ छिड़कें और पकाए जाने तक, उच्च गर्मी पर तलना। चीनी गोभी पतली पतली एक तेज चाकू, और ताजा ककड़ी धोया और टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े। हम नारंगी को साफ करते हैं, इसे स्लाइस में काटते हैं, उनसे पन्नी निकालते हैं और कई लॉब्यूल से रस निचोड़ते हैं। दूसरों का मांस टुकड़ों में काटा जाता है। मसालेदार सरसों, शराब सिरका, मक्खन और मसाले के साथ मिश्रित marinade नारंगी का रस तैयार करने के लिए। सभी अवयवों को पियानो में मिश्रित किया जाता है, मिश्रित और सुगंधित ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है।
चिकन के साथ तेजी से आसान और स्वादिष्ट सलाद
सामग्री:
- अजवाइन का डंठल - 4 पीसी।
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- ककड़ी नमकीन - 4 पीसी।
- लाल प्याज - 0,5 पीसी।
- दही या मेयोनेज़ - ईंधन भरने के लिए।
तैयारी
स्तन तैयार होने तक पकाया जाता है, और फिर ठंडा और स्लाइस में काटा जाता है। स्लाइस में खीरे को चोटी, और अजवाइन काट लें। बल्ब साफ और आधा छल्ले में काटा जाता है। सभी अवयवों को एक कटोरे में रखा जाता है, कम वसा वाले दही के साथ मौसम और अच्छी तरह मिलाएं। यह सब, स्वादिष्ट प्रकाश और सस्ता सलाद तैयार है!
स्वादिष्ट झींगा सलाद
सामग्री:
- झींगा - 350 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- पनीर हार्ड - 100 ग्राम;
- डिब्बाबंद अनानस - 200 ग्राम;
- नींबू का रस - 2 चम्मच।
- खट्टा क्रीम 15% - 2 चम्मच;
- सलाद पत्तियां - 4 पीसी।
- मसाले।
तैयारी
झींगा फोड़ा, ठंडा और साफ। फिर खट्टा क्रीम, मसाले जोड़ें और उन्हें मिलाएं। अनानास के साथ, सावधानी से सिरप मर्ज करें, उन्हें स्लाइस में काट लें और उन्हें श्रिंप के साथ गठबंधन करें। पनीर हम दृढ़ता से लेते हैं और हम इसे एक खरबूजे के grater पर रगड़ते हैं। सलाद के पत्तों को एक तौलिया से धोया जाता है और सूख जाता है। अब पत्तियों पर एक प्लेट पर फैलाएं, उपरोक्त से झींगा को अनानास और पानी के साथ तेल से वितरित करें। नींबू के रस के साथ तैयार सलाद छिड़कें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
श्रिंप के साथ स्वादिष्ट और हल्का सलाद
सामग्री:
- झींगा - 200 ग्राम;
- चेरी टमाटर - 13 पीसी।
- सलाद पत्तियां - 200 ग्राम;
- बटेर अंडे - 10 पीसी।
- पनीर हार्ड - 50 ग्राम;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर।
तैयारी
अंडे और श्रिंप अलग से उबला और साफ कर रहे हैं। पनीर एक खरबूजे के grater पर पीस, और अंडे और टमाटर को हिस्सों में काट लें। सलाद के पत्तों को टुकड़े टुकड़े कर दिया जाता है और उन्हें तैयार सामग्री डाल दिया जाता है। सभी तेल, स्वाद के लिए नमक छिड़कें और पनीर के साथ छिड़के।