Cholecystitis के साथ आहार वह तत्व है जिसके बिना आपकी वसूली बहुत मुश्किल होगी। Cholecystitis पित्ताशय की थैली की सूजन है, जो वसा की मुश्किल पाचन उत्तेजित करता है। इस प्रकार, फैटी खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है, ताकि शरीर को इसके जटिल आकलन में उत्तेजित न किया जा सके।
तीव्र cholecystitis में
Cholecystitis की उत्तेजना के साथ आहार बस जरूरी है, और रोगी हमेशा इस स्वतंत्र रूप से इसके बारे में पता है। तथ्य यह है कि अनुचित पोषण इस स्थिति में गिरावट का कारण बन सकता है, और उपचार की अवधि बढ़ाने के लिए कुछ समय के लिए प्रतिबंध का पालन करना आसान है। पूर्वगामी पोषण प्रणाली cholecystitis के साथ एक चिकित्सीय आहार संख्या 5 है, जिसे आधिकारिक तौर पर दवा में अनुशंसित किया जाता है।
इसलिए, क्रोनिक cholecystitis के उत्तेजना के लिए आहार निम्नलिखित नियमों की आवश्यकता है:
- यह कुछ भी खाने के लिए मना किया जाता है जो श्लेष्म को परेशान कर सकता है: मांस, चिकन और मछली शोरबा, यकृत, गुर्दे, सेम, किसी भी सॉस, सॉसेज और स्मोक्ड उत्पादों, किसी भी फैटी भोजन, फास्ट फूड, शीतल पेय और भोजन, किसी प्रकार का अम्लीय खाद्य पदार्थ - उसमें फल और जामुन, sorrel, पालक सहित। बेशक, किसी भी मामले में अल्कोहल की अनुमति नहीं है! यह अनुमान लगाना मुश्किल नहीं है कि सभी तला हुआ भोजन, साथ ही स्टू, को भी बाहर रखा जाना चाहिए।
- कड़ाई से तापमान शासन देखा - भोजन गर्म, सुखद होना चाहिए - 15 से 60 डिग्री तक।
- हर दिन आपको छोटे हिस्सों में 5-6 बार खाना पड़ेगा।
- मेनू में शामिल होना चाहिए: रोटी की बाली या सूखे, किसी भी गैर-मांस सूप, दुबला मांस, मुर्गी, मछली (उबला हुआ या उबला हुआ), अंडे का सफेद आमलेट, सब्जियां, सफेद गोभी, हिरन को छोड़कर, सोरेल और पालक को छोड़कर, विभिन्न फल और जामुन।
- आप हर दिन अनाज से दलिया, पुडिंग और पुलाव खा सकते हैं।
- आहार में, आप जेली, कॉम्पोट्स, जाम, जेली और शहद जोड़ सकते हैं।
- हर दिन दूध या डेयरी उत्पादों को खाने के लायक है, उदाहरण के लिए, पनीर, खट्टा क्रीम या दही।
- आहार में वसा तेल के रूप में मौजूद हो सकते हैं - मलाईदार, जैतून, सूरजमुखी, मकई।
- दूध और क्रीम के साथ चाय और प्राकृतिक कॉफी पीने की अनुमति है, और आप मीठे फल और बेरी के रस भी ले सकते हैं।
- कन्फेक्शनरी उत्पादों से आप जिंजरब्रेड, meringue, waffles खा सकते हैं।
तीव्र गणनात्मक cholecystitis के लिए एक बहुत सख्त आहार की आवश्यकता है, निर्धारित दर से कोई प्रस्थान असंभव नहीं है, क्योंकि यह दर्द सिंड्रोम के साथ खतरा और स्थिति की बदतर है।
Cholecystitis के साथ आहार: अनुमानित मेनू
Cholecystitis के लिए जो भी आहार नहीं था, कभी-कभी इसका पालन करना मुश्किल होता है, अगर आपके जीवन में इसके कार्यान्वयन का अनुमानित उदाहरण नहीं है। आखिरकार, बहुत सी सिफारिशें हैं, और भ्रमित नहीं होना मुश्किल है, क्या किया जा सकता है और क्या नहीं किया जा सकता है।
क्रोनिक, कैलकुस और अन्य cholecystitis के लिए आहार, सबसे पहले, पूरे आहार का विभाजन लगभग पांच भोजन और कुछ स्नैक्स में शामिल है, जिनमें से प्रत्येक छोटा होना चाहिए। तो, आइए एक दिन के लिए मेनू का अनुमानित संस्करण देखें।
- जागने के तुरंत बाद, एक गिलास हर्बल चाय या गुलाब हिप शोरबा पीएं।
- नाश्ता: ताजा सब्जियों के सलाद का एक छोटा सा हिस्सा, एक सॉसेज (या
सूखे फल और नट्स के साथ दलिया), चाय का एक गिलास। - दूसरा नाश्ता: एक गिलास दूध और पनीर के साथ एक सैंडविच (या मार्शमलो के साथ चाय)।
- दोपहर का भोजन: सूप डेयरी (या सूप-मैश किए हुए आलू, या सब्जी, पनीर सूप), कटाई की एक जोड़ी के साथ सब्जी गार्निश (या चिकन पैर के साथ वर्मीसेली)।
- रात्रिभोज: फल, चाय के साथ कुटीर चीज़ का एक हिस्सा।
- बिस्तर पर जाने से पहले: कम वसा वाले केफिर या रियाज़ेंका का गिलास।
उस दिन के दौरान आपको रोटी के कई स्लाइस खाने की अनुमति है। जैसा कि आप देख सकते हैं, आहार से केवल फैटी और तला हुआ भोजन निकालना महत्वपूर्ण है, और अन्यथा भोजन काफी सामान्य रहता है।