कई आदर्श साधारण कुटीर चीज़ नहीं पाते हैं: वे टूट जाते हैं, फिर तलना नहीं करते हैं। यदि आप हमारी सिफारिशों का उपयोग करते हैं, तो आपकी विनम्रता बेहद स्वादिष्ट हो जाएगी और हर कोई निश्चित रूप से इसे पसंद करेगा। इस लेख से आप जानेंगे कि फ्राइंग पैन में तला हुआ साधारण दही से सही दही कैसे तैयार करें।
नारंगी के साथ एक फ्राइंग पैन में स्वादिष्ट दही
सामग्री:
- कॉटेज पनीर दानेदार 1% या 9% (अधिक नहीं) - 500 ग्राम
- एक पतली चिकनी त्वचा के साथ नारंगी - 1 टुकड़ा;
- चीनी - 125 ग्राम;
- अंडे श्रेणी सी 1 - 1 टुकड़ा;
- मंगा - 115 ग्राम;
- वनस्पति तेल
तैयारी
ऑरेंज धो लें और उत्तेजना को हटा दें। लुगदी से, रस निचोड़ें, आम में डालें, मिश्रण करें और सूजन छोड़ दें।
चीनी के साथ ब्लेंडर कुटीर चीज़ को अलग करें, एक grater और राई अंडे पर कटा हुआ। खिलवाया आम मुख्य सामग्री में जोड़ें। अगर आटा थोड़ा तरल है, तो आटा जोड़ें। गेंदों को आटे से बनाओ और उन्हें एक सपाट आकार दें। वनस्पति तेल के साथ एक गर्म फ्राइंग पैन में उन्हें कठोर बैरल तक फ्राइये। इन चीज निर्माताओं के लिए एक आदर्श जोड़ा थोड़ा खट्टा क्रीम होगा।
एक फ्राइंग पैन में एक कॉटेज पनीर से दही कॉटेज पनीर को कैसे सेंकना है - एक मंगा के साथ एक क्लासिक रेसिपी
सामग्री:
- कॉटेज पनीर 1% - 375 ग्राम;
- सूजी - 75 ग्राम;
- दानेदार चीनी - 55 ग्राम;
- अंडा -1 पीसी।
- वेनिला;
- नमक।
तैयारी
सबसे पहले, कुटीर पनीर रगड़ें, फिर आम को जोड़ें, चीनी डालें और अंडे को हराएं। अच्छी तरह से, एकरूपता तक सभी मिश्रण, वैनिलीन और नमक का एक चुटकी जोड़ें। परिणामी परीक्षण से, पहले एक "सॉसेज", व्यास में 5 सेमी बनाएं। इसे छोटे सर्किलों में विभाजित करें, 1-1.5 सेमी मोटी। मक्खन के साथ एक फ्राइंग पैन में आटा और तलना में दही डालें जब तक कि आप भूख बैरल को भूख न लें।
एक फ्राइंग पैन में लैवेंडर दही के लिए नुस्खा
सामग्री:
- कॉटेज पनीर दानेदार 9% - 285 ग्राम;
- चीनी छोटा है - 9 5 ग्राम;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- नमक;
- उच्च गुणवत्ता वाले आटे - 310 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
- फ्राइंग के लिए लेंटन तेल।
तैयारी
आटा गूंधने के लिए एक उपयुक्त कंटेनर में कुटीर पनीर का निर्धारण करें। इसे नमक, चीनी और अंडे के चुटकी से रगड़ें। आटा मिश्रण का पहला हिस्सा और बेकिंग पाउडर के साथ बोना, दही द्रव्यमान में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फिर वांछित अगर वानिलिन के साथ मौसम, शेष आटा जोड़ सकते हैं। सब कुछ मिलाएं।
एक चम्मच आटा ले लीजिए, आटा में एक गेंद और रोल बनाओ। फ्लैट पक्षों के साथ गोल फ्लैट केक बनाने के लिए इसे हल्के ढंग से दबाएं, लगभग 1-1.5 सेमी मोटी। कार्यक्षेत्रों को एक फ्राइंग पैन में गर्म वनस्पति तेल के साथ भेजें और दही को दो तरफ से एक सुखद गुलाबी रंग में फ्राइये।