Gourmets पता है कि पकवान में खाद्य पदार्थों के कुछ संयोजन इसे अद्वितीय और असामान्य रूप से स्वादिष्ट बना देगा। चिकन और अखरोट के साथ एक सलाद में , इसके अवयव एक-दूसरे को इतनी अच्छी तरह से पूरक करते हैं कि पकवान स्वादिष्ट और सामंजस्यपूर्ण हो जाता है। चिकन और अखरोट के सलाद में स्वाद जोड़ने के लिए, विभिन्न सब्जी या फल सामग्री को जोड़ा जाता है, चाहे उबले अंडे या गाजर, आलू या अनानास, prunes या सेब।
हमारे आज के लेख में अखरोट और चिकन के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद के लिए व्यंजन।
चिकन, अखरोट और अनानस के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन की पट्टिका - 550 ग्राम;
- अंडे - 4 टुकड़े;
- डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 170 ग्राम
- अखरोट, खुली - 60 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
- ताजा हिरण;
- नमक।
तैयारी
पके हुए और ठंडा चिकन स्तन और डिब्बाबंद अनानास छोटे cubes में काट जब तक उबला हुआ। पके हुए अंडे प्रोटीन और योल में विभाजित होते हैं और एक grater पर अलग से रगड़ते हैं। इसके माध्यम से हम grated पनीर भी पास करते हैं।
अब निम्नलिखित क्रम में परतों में पकवान पर सलाद डालें: चिकन क्यूब्स, अनानास, अंडा सफेद, कसा हुआ पनीर, जर्दी, अखरोट। चिकन और प्रोटीन की परत उदारता से मेयोनेज़ के साथ blotted। हमने सलाद को कई घंटों तक भिगो दिया, इसे किसी भी जड़ी बूटी के साथ सजाने और मेज पर इसकी सेवा करने दी।
चिकन, prunes और अखरोट के साथ सलाद
सामग्री:
- चिकन स्तन की fillet - 450 ग्राम;
- चैंपिगन - 250 ग्राम;
- प्याज - 120 ग्राम;
- बीज के बिना Prunes - 90 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 130 ग्राम
- अखरोट, खुली - 55 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 75 ग्राम
- लॉरेल पत्ता - 1 टुकड़ा;
- मिर्च और मटर का मिश्रण;
- अजमोद साग;
- नमक।
तैयारी
चिकन स्तन उबाल लें जब तक लॉरेल पत्ते, मिर्च और नमक के मटर मिश्रण के साथ पानी में पकाया जाता है। Prunes अच्छी तरह से कुल्ला और पंद्रह मिनट के लिए पानी डालना। धोए गए और कटे हुए मशरूम तलना प्याज के साथ तैयार होने तक प्याज के अर्ध-छल्ले के साथ तैयार होते हैं, नमक के साथ मौसम और मिर्च के मिश्रण के साथ ताजा जमीन और ठंडा होने दें। अब छोटे क्यूब्स में चिकन पट्टिका और prunes काट लें, पनीर को एक बड़े grater के माध्यम से, तला हुआ मशरूम के साथ सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ पोशाक। यदि आवश्यक हो, नमक जोड़ें।
हमने अपने पकवान को सलाद के कटोरे में डाल दिया, उदारता से अखरोट के साथ छिड़के और अजमोद के साथ सजाने के लिए।