एक उत्सव मेनू बनाना, न केवल साधारण व्यंजनों की एक सूची ढूंढना मुश्किल है जो हर किसी को पसंद करेंगे, बल्कि अपने खाना पकाने के लिए समय आवंटित करने के लिए भी मुश्किल है, और वास्तव में यह पहले से ही स्टॉक से बाहर है। उत्सव के रात्रिभोज के लिए खाना बनाने के जवाब के साथ, हम आपको प्रत्येक स्वाद के लिए रेसिपी और सरल व्यंजनों की मदद करेंगे।
पर्व रात्रिभोज के लिए स्वादिष्ट सलाद
उत्सव के खाने के लिए सभी व्यंजनों में से, सलाद हमारे बीच सबसे लोकप्रिय हैं, और, एक नियम के रूप में, वे काफी संतुष्ट हैं और मेयोनेज़ के साथ तैयार हैं। इस तरह के सरल, लेकिन असामान्य व्यंजनों में से एक, हमने इस नुस्खा में आपके लिए उठाया।
सामग्री:
- चिकन मांस - 320 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 170 ग्राम;
- पेपरिका - 1 चम्मच;
- सूखे क्रैनबेरी के एक मुट्ठी भर;
- अजवाइन का एक डंठल - 1 टुकड़ा;
- मिठाई काली मिर्च - 90 ग्राम;
- पागल का एक मुट्ठी भर
तैयारी
चिकन उबालें और इसे पूरी तरह ठंडा करने दें। चिकन को क्यूब्स में काटें। अजवाइन और मिठाई मिर्च के डंठल पीस, बेतरतीब ढंग से पागल काट लें। एक सलाद कटोरे में तैयार सामग्री मिलाएं, क्रैनबेरी के लिए सभी जामुन जोड़ें। मौसम पेपरिका के साथ सलाद और मेयोनेज़ के साथ मिश्रण।
जल्दबाजी में एक पर्व रात्रिभोज के लिए स्नैक्स
स्नैक्स पहले टेबल पर दिखाई देते हैं, और इसलिए वे शाम के आने वाले मेनू की पूरी छाप बनाते हैं। सभी मेहमानों को खुश करने के लिए, लेकिन मस्ती के लिए समय बचाने के लिए, हम आपको एक साधारण क्लासिक-भरवां अंडे जमा करने की सलाह देते हैं।
सामग्री:
- अंडे - 6 पीसी।
- avocados - 1 टुकड़ा;
- नींबू का रस - 5 मिलीलीटर;
- सरसों - 5 ग्राम;
- सूखे लहसुन का चुटकी;
- लाल प्याज - 35 ग्राम।
तैयारी
कठोर उबले हुए अंडे उबालें, उन्हें आधा में विभाजित करें और योल को हटा दें। एवोकैडो लुगदी के साथ योल को प्रिये, नींबू के रस, सरसों, नमक और सूखे लहसुन के साथ मिश्रण भरना। अंडे का सफेद की गुहा में एवोकैडो मिश्रण डालें, और ऊपर से बारीक कटा हुआ लाल प्याज के साथ पकवान सजाने के लिए।
उत्सव के खाने के लिए मछली
सामग्री:
- वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;
- सैल्मन की पट्टिका - 2 पीसी। (प्रत्येक 250 ग्राम);
- teriyaki सॉस - 65 मिलीलीटर;
- जमीन अदरक का एक चुटकी;
- अनानास का रस - 65 मिलीलीटर;
- अनानास के स्लाइस - 2 पीसी।
तैयारी
ताकि पट्टिका पर छल्ली कटाई न हो जाए, इसे तब तक तलना जब तक यह गर्म तेल के साथ धक्का न दे। लगभग 3 मिनट के लिए एक साथ teriyaki सॉस, अदरक और अनानस रस उबलते हुए एक साधारण शीशा लगाना। सैल्मन के पट्टिका पर सॉस डालो और शीर्ष पर अनानस की सर्कल डालें। लुगदी तैयार होने तक 10-12 मिनट के लिए मछली को 1 9 0 डिग्री पर सेंकना।