और क्या आप जानते हैं कि सलाद न केवल बहुत स्वादिष्ट हैं, बल्कि दिलदार हैं। हम सूअर का मांस मांस के साथ सलाद की व्यंजनों पर आपका ध्यान देते हैं।
पोर्क के साथ सलाद "व्यापारी"
सामग्री:
- उबला हुआ सूअर का मांस - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- डिब्बाबंद हरी मटर - 0, 5 आइटम;
- मेयोनेज़;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- वनस्पति तेल
तैयारी
गाजर साफ हो जाते हैं, एक grater पर कटा हुआ और मुलायम तक wessed। प्याज आधे छल्ले में कटौती, पानी डालना, नमक, चीनी, सिरका जोड़ें और 15 मिनट के लिए marinate के लिए छोड़ दें। उबला हुआ सूअर का मांस मांस काट क्यूब्स और एक सलाद कटोरे में सब कुछ डाल दिया। मेयोनेज़ के साथ मौसम, हिरन के साथ सजाने और मिश्रण।
सूअर का मांस के साथ सलाद के लिए नुस्खा
सामग्री:
- सूअर का मांस लुगदी - 150 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी।
- मसालेदार ककड़ी - 2 टुकड़े;
- सेब - 1 टुकड़ा;
- हेरिंग - 60 ग्राम;
- अंडा - 2 टुकड़े;
- टमाटर - 1 पीसी।
- अजमोद साग, सलाद पत्तियां।
सॉस के लिए:
- खट्टा क्रीम - 1 आइटम;
- स्वाद के लिए horseradish, सरसों, सिरका -।
तैयारी
इसलिए, तैयार होने तक मांस और आलू को अलग से पकाया जाता है। तब सूअर का मांस ठंडा हो जाता है, आलू साफ हो जाते हैं और cubes में काटा जाता है। एक कटोरे में मिलाएं, कुचल नमकीन हेरिंग और उबले हुए अंडे जोड़ें। हम छील से सेब छीलते हैं, कोर को हटाते हैं, नमकीन ककड़ी के भूरे रंग के साथ फेंकते हैं और इसे सलाद में भी जोड़ते हैं। क्रीम सॉस के साथ सभी अवयवों को पूरी तरह मिश्रित और अनुभवी किया जाता है । इसकी तैयारी के लिए हम अलग-अलग खट्टे क्रीम को grated horseradish, सरसों और सिरका के साथ मिलाएं। सूअर का मांस और खीरे के साथ एक तैयार सलाद सब्जियों के हरे और स्लाइस के साथ सजाया गया है।
सूअर का मांस और मशरूम के साथ सलाद
सामग्री:
- संसाधित पनीर - 2 टुकड़े;
- सूअर का मांस - 200 ग्राम;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- मसालेदार चैंपियन - 200 ग्राम;
- आलू - 2 टुकड़े;
- बल्ब - 1 टुकड़ा;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- ग्रीन्स, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
तैयारी
तो, सबसे पहले हम सूअर का मांस उबालें और अलग से आलू, गाजर और अंडे उबालें। प्याज साफ किया जाता है, आधा छल्ले में काटा जाता है और सिरका में मसालेदार होता है, पानी के साथ आधे में पैदा होता है, कम से कम आधा घंटे, और फिर निचोड़ा जाता है। गाजर साफ हो जाते हैं, एक बड़े grater पर रगड़ते हैं। खीरे पतली सर्कल में चमकते हैं, और मांस को क्यूब्स में काटते हैं। फ्यूज्ड पनीर और आलू रगड़ जाते हैं। अंडे बारीक कटा हुआ। अब हम सभी अवयवों को एक सलाद कटोरे में बदलते हैं, मेयोनेज़ के साथ मौसम, मिश्रण और मेज पर उबले हुए सूअर का एक तैयार सलाद की सेवा करते हैं।
पोर्क यकृत सलाद
सामग्री:
- पोर्क यकृत - 1 किलो;
- अंडे - 3 टुकड़े;
- बल्ब - 3 टुकड़े;
- गाजर - 2 टुकड़े;
- मेयोनेज़;
- मसाले;
- वनस्पति तेल;
- ताजा हिरन - सजावट के लिए।
तैयारी
गाजर धोए जाते हैं, उबले हुए, छीलते हैं और एक मध्यम grater पर तीन। लिवर खान, फिल्म को हटा दें और 30 मिनट के लिए नमकीन पानी में फोड़ा लें। फिर इसे ठंडा करें और इसे मांस चक्की के माध्यम से दें। हम छोटे प्याज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं और वनस्पति तेल पर नरम होने तक इसे पास करते हैं। अंडे पूर्व फोड़ा, ठंडा, खोल साफ करें और grater पीस। इसके बाद, यकृत, प्याज, अंडे और गाजर मिलाएं। सोलिम, मेयोनेज़ के साथ मौसम और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। तैयार सलाद एक सलाद कटोरे में फैल गया और ताजा जड़ी बूटियों के साथ सजाने के लिए।
सूअर का मांस के साथ गर्म सलाद
सामग्री:
- ब्रोकोली जमे हुए - 200 ग्राम;
- हरी बीन्स - 150 ग्राम;
- सूअर का मांस - 250 ग्राम;
- पाइन नट्स - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- Fachoza - 50 ग्राम।
तैयारी
Funchozu उबलते पानी में 10 मिनट के लिए भिगो, और फिर धोया। ब्रोकोली को एक कोलंडर में स्थानांतरित कर दिया जाता है और डिफ्रॉस्ट किया जाता है। पोर्क पतली स्ट्रिप्स में कटौती, लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ। गर्म तेल में 5 मिनट के लिए मांस फ्राइये, पाइन नट डालें और लहसुन डालें। उसके बाद, सोया सॉस में डालना, कवक और ब्रोकोली जोड़ें। सभी 1 मिनट गर्म करें, सेम के साथ मिलाएं और मेज पर तला हुआ सूअर का मांस के साथ सलाद की सेवा करें।