और क्या आप जानते थे कि एक नाशपाती न केवल एक स्वादिष्ट और सुगंधित फल है, बल्कि स्वादिष्ट सलाद की तैयारी के लिए एक अद्भुत घटक भी है! एक ज्वलंत उदाहरण नाशपाती और पनीर के साथ एक सलाद है । खैर, चूंकि एक नाशपाती के साथ सलाद के लिए बहुत सारी व्यंजन हैं, चलो सामग्री के अन्य संयोजनों पर विचार करें।
चिकन और नाशपाती के साथ गर्म सलाद
सामग्री:
- लाल गोभी - 1 पीसी।
- बाल्सामिक सिरका - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- नाशपाती - 2 टुकड़े;
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- बादाम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच।
तैयारी
तो, चिकन स्तन पूरी तैयारी के लिए बेक्ड या उबला हुआ है और फाइबर में विभाजित है। गोभी का टुकड़ा, स्वाद के लिए जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ एक फ्राइंग पैन में puffed। बहुत अंत में, हम थोड़ा बाल्सामिक सिरका डालना। ढक्कन को ढकें और लगभग 1.5 घंटे तक न्यूनतम गर्मी पर पकाएं। अंत से 30 मिनट पहले, मिश्रण में बादाम और किशमिश जोड़ें, मिश्रण। हमने नाशपाती को स्लाइस में काट दिया और इसे लगभग 10 मिनट तक आग पर रख दिया, जब तक कि यह नरम न हो जाए।
चिकन पट्टिका के साथ मिश्रित तैयार द्रव्यमान और एक सलाद कटोरे में डाल दिया।
हैम और नाशपाती के साथ सलाद
सामग्री:
- मक्खन - 50 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- शराब सफेद सिरका - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- हैम - 100 ग्राम;
- नाशपाती - 2 टुकड़े;
- वनस्पति तेल;
- चॉकरी - 300 ग्राम
तैयारी
स्वाद के लिए एक छोटे सॉस पैन मेयोनेज़, मक्खन, सिरका, नमक और काली मिर्च में मिलाएं। वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, बारीक कटा हुआ हैम फ्राइये जब तक यह कुरकुरा नहीं है। फिर एक पेपर तौलिया पर स्थानांतरित करें और हल्के से ठंडा करें। नाशपाती आधे में कटौती और बीज हटा दें। हम स्ट्रिप्स में कटौती और चॉकरी और हैम के साथ मिश्रित। सलाद ड्रेसिंग पानी के साथ शीर्ष, हलचल और मेज पर सेवा करते हैं।
नाशपाती और झींगा के साथ सलाद
- झींगा - 6 टुकड़े;
- नाशपाती - 1 टुकड़ा;
- जैतून का तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- सूखे चेरी - 30 ग्राम;
- काजू - 30 ग्राम;
- लहसुन - 1 लौंग;
- मिर्च काली मिर्च - 0,5 पीसी।
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- शहद - 1 चम्मच;
- सिरका - 0.5 छोटा चम्मच।
- सरसों - 0,5 छोटा चम्मच;
- सफेद रोटी - 30 ग्राम;
- दालचीनी पाउडर, दौनी, नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक पेपर तौलिया के साथ सूखे, खोल से साफ, झींगा धोया। फिर हम marinade तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, नींबू के रस, शहद, जैतून का तेल मिलाएं, प्रेस लहसुन और मिर्च काली मिर्च के माध्यम से निचोड़ा हुआ। Marinade के साथ shrimps भरें और 2 घंटे के लिए marinate छोड़ दें। हमने नाशपाती में नाशपाती काट दिया, कोर निकाला, इसे जैतून का तेल, काली मिर्च के साथ तेल डालकर 15 मिनट तक ओवन पर डाल दिया।
नाशपाती के बगल में, हमने सफेद रोटी का एक टुकड़ा क्यूब्स में काट दिया, जैतून का तेल के साथ छिड़के, दालचीनी के साथ छिड़काव और परमेसन पनीर grated। एक ग्रिल पैन में मसालेदार झींगा तलना। भरने के लिए, एक कटोरे में थोड़ा जैतून का तेल, सिरका, सरसों, सूखे चेरी और पागल जोड़ें। पकवान में हम सलाद के कास्टिंग फैलते हैं, ड्रेसिंग के साथ पकवान को पानी देते हैं, और धीरे-धीरे इसे मिलाते हैं। शीर्ष पर शतरंज और नाशपाती के चौथाई के साथ सजाने के लिए।
यदि आपके पास अभी भी एक नए पकवान के लिए झींगा और ताकत है, तो झींगा के साथ सीज़र के लिए हमारे नुस्खा का उपयोग करने का प्रयास करें।